¿Busca un buen vino de Okanagan Falls de British Columbia entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Okanagan Falls. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Okanagan Falls con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Okanagan Falls van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de bourguignon de ternera rápido, baekenofe (guiso de carne alsaciano) o jambalaya (luisiana).
En nariz el vino rojo de la región de Okanagan Falls. suele revelar tipos de aromas de roble, cereza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de cítricos, floral o moca. En la boca el vino rojo de la región de Okanagan Falls. es un poderoso con una agradable frescura.
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La región vinícola de Okanagan Falls. se encuentra en la región de Okanagan Valley de British Columbia de Canadá. Bodegas y viñedos como Domaine Liquidity y Domaine Liquidity. producen principalmente vinos rojo, blanco y efervescente.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Okanagan Falls son Pinot noir, Chardonnay y Cabernet franc, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Okanagan Falls suele revelar tipos de aromas de cereza, bayas rojas o floral y a veces también aromas de cítricos, fruta (de árboles frutales) o planta. En la boca de Okanagan Falls es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 21 de fincas y châteaux en la de Okanagan Falls, que producen 48 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Okanagan Falls van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo.
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Los vinos blanco de la región de Okanagan Falls van bien con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o aves de corral como recetas de rollo de cerdo a la antigua usanza, paella rápida o bollos.
En nariz el vino blanco de la región de Okanagan Falls. suele revelar tipos de aromas de arbolado, fruta (de árboles frutales) o cítricos y a veces también aromas de maleza, fermentado (levadura) o bayas rojas. En la boca el vino blanco de la región de Okanagan Falls. es un poderoso potente con una agradable frescura.
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La Petit Verdot noir es una variedad de uva originaria de Francia (suroeste). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Petit Verdot noir se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Ródano, Provenza y Córcega, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais, Armagnac.
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Los vinos efervescente de la región de Okanagan Falls van bien con generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de ratón de cordero al tomillo, lentejas verdes al estilo de estrasburgo o conejo con setas.
En nariz el vino efervescente de la región de Okanagan Falls. suele revelar tipos de aromas de maleza, fermentado (levadura) o planta y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos o evolución (envejecimiento).
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Compuestos fenólicos presentes en la piel de la uva que dan color a los vinos tintos durante la maceración.
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Los vinos rosado de la región de Okanagan Falls van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o cerdo como recetas de moussaka griega, salteado de ternera con salsa corsa o chucrut alsaciano.
En nariz el vino rosado de la región de Okanagan Falls. suele revelar tipos de aromas de fermentado (levadura), cítricos o bayas rojas.
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La pinot gris es una variedad de uva gris que ha mutado a partir de la pinot noir. Tiene su origen en Borgoña, donde se llama pinot-beurot en referencia al color de las túnicas grises que llevan los monjes de la región. Establecida en Alsacia desde el siglo XVII, la pinot gris se llamó tokay hasta 2007. La pinot gris es una variedad de uva noble y se utiliza principalmente en los crus de Alsacia. Se compone de racimos de pequeñas bayas que varían en color desde el rosa hasta el gris azulado. Se adapta especialmente bien al clima continental, ya que es resistente al frío en invierno y a las heladas de primavera. A esta variedad también le gustan los suelos calcáreos secos con mucho sol en verano. El Pinot Gris se adapta bien a la vendimia tardía o a la selección de uvas nobles, según el año y la concentración de azúcares en las bayas. Los vinos Pinot Gris se distinguen por su complejidad aromática de frutas blancas, setas, miel, vainilla, canela, etc. y su gran finura. En el Valle del Loira, la pinot gris se utiliza en las denominaciones Coteaux-d'Ancenis. Produce vinos secos o dulces con aromas de pera y melocotón.
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