El Bodega Intrigue de Okanagan Valley de British Columbia
La Bodega Intrigue es una de las áreas a seguir en la Okanagan Valley.. Ofrece 16 de vinos a la venta en la región de Okanagan Valley para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega Intrigue en Okanagan Valley de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Intrigue. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Intrigue con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos blanco de Bodega Intrigue van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de jamón con fondue de puerros, tartiflette irlandesa o quiche de brócoli y queso azul sin masa.
En nariz el vino blanco de la Bodega Intrigue. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), fermentado (levadura) o arbolado y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), frutas tropicales o cítricos. En la boca el vino blanco de la Bodega Intrigue. es un poderoso potente.
El valle de Okanagan es una de las seis zonas vitícolas designadas en la provincia canadiense de Columbia Británica. El clima seco de este "desierto de bolsillo" produce unos vinos únicos elaborados con Merlot, Cabernet Sauvignon, Riesling, Pinot Noir, Pinot Blanc, Pinot Gris y Chardonnay. En la actualidad, la plantación de uvas blancas y tintas está prácticamente repartida, siendo el Merlot la variedad más común. El vino de hielo puede producirse en el valle de Okanagan, pero las temperaturas necesarias no son tan constantes como en la costa este, donde los inviernos son mucho más fríos.
La DVA produce más del 80% de la producción de la provincia y es la segunda región vinícola más prolífica de Canadá, por detrás de la Península del Niágara de Ontario. Hay unas 185 bodegas de uva con licencia y 3. 575 hectáreas de viñedos. El largo y estrecho valle de Okanagan se extiende a lo largo de unos 210 kilómetros desde la ciudad norteña de Salmon Arm hasta la frontera con Estados Unidos en el sur.
Gran parte de la viticultura se desarrolla en el centro de la región, a orillas del lago Okanagan, del que la zona toma su nombre.
Los vinos rojo de Bodega Intrigue van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de fondue de vino tinto, cuscús real o pato asado con salsa de sidra.
En nariz el vino rojo de la Bodega Intrigue. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de bayas rojas, frutas negras o especias. En la boca el vino rojo de la Bodega Intrigue. es un poderoso potente.
La Riesling blanca es una variedad de uva originaria de Francia (Alsacia). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Riesling blanco se encuentra en muchos viñedos: Alsacia, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Lorena, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey, Beaujolais, Suroeste.
Los vinos efervescente de Bodega Intrigue van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o juego como recetas de rape con tallarines de verduras, sándwich banh mi o aiguillettes de pato con pimentón y ceps fritos.
En nariz el vino efervescente de la Bodega Intrigue. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), fermentado (levadura) o arbolado y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), especias o cítricos.
En la región de Burdeos, se refiere a ciertos châteaux del Médoc y también de Saint-Émilion que están sujetos a clasificación.
Los vinos rosado de Bodega Intrigue van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de filete miñón en costra, tarta de puerros y salmón fresco o pies de cuchillo.
En nariz el vino rosado de la Bodega Intrigue. suele revelar tipos de aromas de maleza, cítricos o bayas rojas.
La Gamay es una variedad de uva borgoñona que existe desde el siglo XIV. Por temor a la competencia con el Pinot Noir de Borgoña, la Gamay acabó siendo arrancada y plantada en la región del Beaujolais, desde Macon hasta Lyon. Estos suelos silíceos y graníticos le convienen perfectamente, y aquí da lo mejor de sí. Pero también se planta en toda Francia, como en Lorena, en el Valle del Loira, en Bugey, en Saboya y en Auvernia. La Gamay es precoz y muy productiva y debe limitarse para que la calidad prevalezca sobre la cantidad. La poda corta de invierno de los sarmientos y la alta densidad de viñas por hectárea son los métodos que le permiten producir vinos tintos muy afrutados, frescos y sabrosos. La Gamay también es muy popular en los futuros vinos tintos, y produce vinos de la región de Beaujolais con un carácter y un potencial de envejecimiento muy interesantes. Las AOC Crémant-de-Bourgogne, Mâcon, Anjou, Touraine, Rosé de vallée de la Loire, Côtes-d'Auvergne, Saint-Pourçain, Bugey, Gaillac, Côtes du Luberon... y muchos vins de pays están orgullosos de ella. En la actualidad, se cultivan en Francia unas 36.000 hectáreas de Gamay, de las cuales 22.000 están en Beaujolais.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Okanagan Valley? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Intrigue.
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