El Bodega Evolve de Okanagan Valley de British Columbia

Bodega Evolve
La finca ofrece 22 diferentes vinos.
3.8
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.8.
Está clasificada en el top 577 de dominios de British Columbia.
Se encuentra en Okanagan Valley en la región de British Columbia

La Bodega Evolve es una de las áreas a seguir en la Okanagan Valley.. Ofrece 22 de vinos a la venta en la región de Okanagan Valley para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Evolve

Buscas los mejores vinos de Bodega Evolve en Okanagan Valley de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Evolve. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Evolve con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Bodega Evolve

Maridaje con un vino rojo de Bodega Evolve.

Los vinos rojo de Bodega Evolve van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de kamounia: guiso de carne tunecino, thiebou yappe de senegal (arroz con cordero) o calcetines de conejo en gibelotte.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Evolve

En nariz el vino rojo de la Bodega Evolve. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, especias o bayas rojas. En la boca el vino rojo de la Bodega Evolve. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.

Las mejores añadas en vinos Bodega Evolve rojo

  • 2013con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.70/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Evolve rojo

  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Shiraz/Syrah

Descubrir la región vinícola de Okanagan Valley

El valle de Okanagan es una de las seis zonas vitícolas designadas en la provincia canadiense de Columbia Británica. El clima seco de este "desierto de bolsillo" produce unos vinos únicos elaborados con Merlot, Cabernet Sauvignon, Riesling, Pinot Noir, Pinot Blanc, Pinot Gris y Chardonnay. En la actualidad, la plantación de uvas blancas y tintas está prácticamente repartida, siendo el Merlot la variedad más común. El vino de hielo puede producirse en el valle de Okanagan, pero las temperaturas necesarias no son tan constantes como en la costa este, donde los inviernos son mucho más fríos.

La DVA produce más del 80% de la producción de la provincia y es la segunda región vinícola más prolífica de Canadá, por detrás de la Península del Niágara de Ontario. Hay unas 185 bodegas de uva con licencia y 3. 575 hectáreas de viñedos. El largo y estrecho valle de Okanagan se extiende a lo largo de unos 210 kilómetros desde la ciudad norteña de Salmon Arm hasta la frontera con Estados Unidos en el sur.

Gran parte de la viticultura se desarrolla en el centro de la región, a orillas del lago Okanagan, del que la zona toma su nombre.

Los grandes vinos efervescente de Bodega Evolve

Maridaje con un vino efervescente de Bodega Evolve.

Los vinos efervescente de Bodega Evolve van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de calcetines de conejo en gibelotte, tarta de tomate sin tomate... o zarzuela mayonapo.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Evolve

En nariz el vino efervescente de la Bodega Evolve. suele revelar tipos de aromas de maleza, fermentado (levadura) o fruta (de árboles frutales) y a veces también aromas de bayas rojas.

Las mejores añadas en vinos Bodega Evolve efervescente

  • 2016con una puntuación media de 4.20/5.
  • 2013con una puntuación media de 4.10/5.
  • 2017con una puntuación media de 4.10/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Evolve efervescente

  • Pinot Blanc
  • Chardonnay
  • Merlot

Descubra la variedad de uva: Sauvignon blanc

Originaria de Burdeos, la Sauvignon, o Sauvignon Blanc, tiene fama de ser una de las mejores variedades de uva francesa para el vino blanco. Es una variedad de uva blanca, que no debe confundirse con el Sauvignon Gris y su color amarillo pálido, ni con el Cabernet Sauvignon, que produce vinos tintos. Especialmente famoso gracias a Sancerre, el Sauvignon Blanc se cultiva hasta en Nueva Zelanda, donde produce grandes vinos de excelente reputación.

Los grandes vinos blanco de Bodega Evolve

Maridaje con un vino blanco de Bodega Evolve.

Los vinos blanco de Bodega Evolve van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, comida picante o postre dulce como recetas de risotto de salmón fresco, cuscús sin cuscusera o fondant de chocolate.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Evolve

En nariz el vino blanco de la Bodega Evolve. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), frutas tropicales o cítricos. En la boca el vino blanco de la Bodega Evolve. es un poderoso con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Bodega Evolve blanco

  • 2016con una puntuación media de 4.10/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.81/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.77/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.66/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Evolve blanco

  • Ehrenfelser
  • Gewürztraminer
  • Pinot Blanc
  • Pinot Gris
  • Riesling
  • Sauvignon Blanc

La palabra del vino: Roussette

Ver alteza.

Los grandes vinos rosado de Bodega Evolve

Maridaje con un vino rosado de Bodega Evolve.

Los vinos rosado de Bodega Evolve van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de cuscús de pollo, ternera y cordero (marruecos), epigrama de cordero en salsa picante o silla de montar de liebre estilo jura.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Evolve

En nariz el vino rosado de la Bodega Evolve. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Evolve rosado

  • Shiraz/Syrah
  • Merlot
  • Gamay

Descubra la variedad de uva: Pinot gris

La pinot gris es una variedad de uva gris que ha mutado a partir de la pinot noir. Tiene su origen en Borgoña, donde se llama pinot-beurot en referencia al color de las túnicas grises que llevan los monjes de la región. Establecida en Alsacia desde el siglo XVII, la pinot gris se llamó tokay hasta 2007. La pinot gris es una variedad de uva noble y se utiliza principalmente en los crus de Alsacia. Se compone de racimos de pequeñas bayas que varían en color desde el rosa hasta el gris azulado. Se adapta especialmente bien al clima continental, ya que es resistente al frío en invierno y a las heladas de primavera. A esta variedad también le gustan los suelos calcáreos secos con mucho sol en verano. El Pinot Gris se adapta bien a la vendimia tardía o a la selección de uvas nobles, según el año y la concentración de azúcares en las bayas. Los vinos Pinot Gris se distinguen por su complejidad aromática de frutas blancas, setas, miel, vainilla, canela, etc. y su gran finura. En el Valle del Loira, la pinot gris se utiliza en las denominaciones Coteaux-d'Ancenis. Produce vinos secos o dulces con aromas de pera y melocotón.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Evolve

¿Está planeando una ruta del vino en la de Okanagan Valley? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Evolve.

Descubra la variedad de uva: Riesling

La Riesling blanca es una variedad de uva originaria de Francia (Alsacia). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Riesling blanco se encuentra en muchos viñedos: Alsacia, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Lorena, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey, Beaujolais, Suroeste.

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La palabra del vino: Roussette

Ver alteza.

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