Bodega Le Vieux PinCuvée Classique Syrah
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
El Cuvée Classique Syrah de la Bodega Le Vieux Pin. se encuentra en el primer 30 de de Canadá de vinos y en el primer 10 de de Okanagan Valley de vinos.
Estructura gustativa del Cuvée Classique Syrah de la Bodega Le Vieux Pin
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Cuvée Classique Syrah de Bodega Le Vieux Pin de la región de British Columbia es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Cuvée Classique Syrah de Bodega Le Vieux Pin de la región de British Columbia suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, especias o bayas rojas.
Maridaje con Cuvée Classique Syrah.
Maridajes que funcionan perfectamente con Cuvée Classique Syrah
Maridajes originales con Cuvée Classique Syrah
- Pierna de cordero cocida en yogur / tave kosi (albania)
- Chuletas de cordero con higos y miel
- Costillar de cordero en una costra de hierbas y semillas con jugo de tomillo y...
- Paleta de cordero a la parrilla con especias y miel
- Chiche kebab à l'armenienne
- Tagine de cordero con cebollas, aceitunas moradas y limones...
El Cuvée Classique Syrah de Bodega Le Vieux Pin coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de pimientos rellenos de carne y especias, paleta de cordero confitada o magret relleno de foie gras.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Le Vieux Pin
Descubra la variedad de uva: Callet
Esta variedad de uva es autóctona de las Islas Baleares (España), concretamente de la isla de Mayorque, y se cultiva desde hace mucho tiempo. Se cree que es el resultado de un cruce natural entre el Callet Cas Concos (Negrella) y el Fogoneu, estando el primero en peligro de extinción. Callet apenas es conocido en otros países productores de vino, pero en Francia debería ser interesante para la producción de vinos rosados originales y bebibles.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Cuvée Classique Syrah de Bodega Le Vieux Pin son 2013, 2016, 2015, 2018 y 2017.
Información sobre el Bodega Le Vieux Pin
La Bodega Le Vieux Pin es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 24 de vinos a la venta en la de Okanagan Valley para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Okanagan Valley
El valle de Okanagan es una de las seis zonas vitícolas designadas en la provincia canadiense de Columbia Británica. El clima seco de este "desierto de bolsillo" produce unos vinos únicos elaborados con Merlot, Cabernet Sauvignon, Riesling, Pinot Noir, Pinot Blanc, Pinot Gris y Chardonnay. En la actualidad, la plantación de uvas blancas y tintas está prácticamente repartida, siendo el Merlot la variedad más común. El vino de hielo puede producirse en el valle de Okanagan, pero las temperaturas necesarias no son tan constantes como en la costa este, donde los inviernos son mucho más fríos.
La región vinícola de British Columbia
La Columbia Británica es la provincia más occidental de Canadá, situada en el Océano Pacífico. La diversidad de paisajes aquí -desde islas lluviosas hasta fondos de valles desérticos- hace que se plante una gran variedad de uvas. Aquí se encuentran el Chardonnay, el Pinot Noir y el Riesling, junto con el Cabernet Sauvignon y el Merlot. Aunque los volúmenes son menores que en Ontario, Columbia Británica tiene una industria vinícola en crecimiento.
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