Bodega Burrowing OwlCoruja
Vino natural suave
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, cordero o queso fuerte.
El Coruja de la Bodega Burrowing Owl. se encuentra en el primer 50 de de Canadá de vinos y en el primer 20 de de Okanagan Valley de vinos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Coruja de Bodega Burrowing Owl de la región de British Columbia suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), especias o bayas rojas.
Maridaje con Coruja.
Maridajes que funcionan perfectamente con Coruja
Maridajes originales con Coruja
El Coruja de Bodega Burrowing Owl coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de paleta de cerdo a la mostaza, cordero lechal salteado con azafrán y limón o curry de mahi mahi con leche de coco.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Burrowing Owl
Descubra la variedad de uva: Gravesina
No se conoce bien el origen de esta variedad de uva, que se encuentra en Austria, Rumanía, norte de Italia, Croacia, Serbia, Hungría, Bulgaria, República Checa, Eslovaquia, Rusia, etc. En Francia es prácticamente desconocida. En España, se dice que la Borba es idéntica al Riesling italiano.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Coruja de Bodega Burrowing Owl son 2017, 2016, 2013, 2019 y 2018.
Información sobre el Bodega Burrowing Owl
La Bodega Burrowing Owl es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 15 de vinos a la venta en la de Okanagan Valley para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Okanagan Valley
El valle de Okanagan es una de las seis zonas vitícolas designadas en la provincia canadiense de Columbia Británica. El clima seco de este "desierto de bolsillo" produce unos vinos únicos elaborados con Merlot, Cabernet Sauvignon, Riesling, Pinot Noir, Pinot Blanc, Pinot Gris y Chardonnay. En la actualidad, la plantación de uvas blancas y tintas está prácticamente repartida, siendo el Merlot la variedad más común. El vino de hielo puede producirse en el valle de Okanagan, pero las temperaturas necesarias no son tan constantes como en la costa este, donde los inviernos son mucho más fríos.
La región vinícola de British Columbia
La Columbia Británica es la provincia más occidental de Canadá, situada en el Océano Pacífico. La diversidad de paisajes aquí -desde islas lluviosas hasta fondos de valles desérticos- hace que se plante una gran variedad de uvas. Aquí se encuentran el Chardonnay, el Pinot Noir y el Riesling, junto con el Cabernet Sauvignon y el Merlot. Aunque los volúmenes son menores que en Ontario, Columbia Británica tiene una industria vinícola en crecimiento.
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