Bodega Burrowing OwlAthene
Vino rojo
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, cordero o queso fuerte.
El Athene de la Bodega Burrowing Owl. se encuentra en el primer 70 de de Canadá de vinos y en el primer 30 de de Okanagan Valley de vinos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Athene de Bodega Burrowing Owl de la región de British Columbia suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o especias.
Maridaje con Athene.
Maridajes que funcionan perfectamente con Athene
Maridajes originales con Athene
El Athene de Bodega Burrowing Owl coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de carne asada con ajo en el horno, sartén de menudencias bereberes o sopa pho.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Burrowing Owl
Descubra la variedad de uva: Picolit blanc
Una variedad de uva muy antigua, probablemente ya conocida por los romanos, de origen italiano, más concretamente de Friuli. Se cree que la Keknyelu húngara es la misma variedad de uva, aunque todavía no se ha confirmado. Es casi desconocida en Francia e incluso en el mundo del vino, quizá por su escasa producción y su sensibilidad a diversas enfermedades. Cabe señalar que no está relacionado con el Picolit Noir.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Athene de Bodega Burrowing Owl son 2009, 2018, 2017, 2016 y 2013.
Información sobre el Bodega Burrowing Owl
La Bodega Burrowing Owl es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 15 de vinos a la venta en la de Okanagan Valley para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Okanagan Valley
El valle de Okanagan es una de las seis zonas vitícolas designadas en la provincia canadiense de Columbia Británica. El clima seco de este "desierto de bolsillo" produce unos vinos únicos elaborados con Merlot, Cabernet Sauvignon, Riesling, Pinot Noir, Pinot Blanc, Pinot Gris y Chardonnay. En la actualidad, la plantación de uvas blancas y tintas está prácticamente repartida, siendo el Merlot la variedad más común. El vino de hielo puede producirse en el valle de Okanagan, pero las temperaturas necesarias no son tan constantes como en la costa este, donde los inviernos son mucho más fríos.
La región vinícola de British Columbia
La Columbia Británica es la provincia más occidental de Canadá, situada en el Océano Pacífico. La diversidad de paisajes aquí -desde islas lluviosas hasta fondos de valles desérticos- hace que se plante una gran variedad de uvas. Aquí se encuentran el Chardonnay, el Pinot Noir y el Riesling, junto con el Cabernet Sauvignon y el Merlot. Aunque los volúmenes son menores que en Ontario, Columbia Británica tiene una industria vinícola en crecimiento.
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