El Bodega Peyrarède de Bergerac Rosé de Suroeste
![Bodega Peyrarède Bodega Peyrarède](/image/vino/peyrarede_bergerac_500.webp)
La Bodega Peyrarède es una de las áreas a seguir en la Bergerac Rosé.. Ofrece 2 de vinos a la venta en la región de Bergerac Rosé para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Peyrarède van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o aves de corral como recetas de fondue con caldo, pierna con una cuchara o la pierna de las siete o lasaña casera de la a a la z.
La región vinícola de Bergerac Rosé. se encuentra en la región de Bergerac de Suroeste de Francia. Bodegas y viñedos como Château de la Jaubertie y Château Haut Sarthes. producen principalmente vinos rosado, rojo y blanco.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Bergerac Rosé son Merlot, Cabernet-Sauvignon y Cabernet franc, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Bergerac Rosé suele revelar tipos de aromas de frambuesa, tropical o planta y a veces también aromas de frutas tropicales, frutas negras o arbolado. Actualmente contamos con 124 de fincas y châteaux en la de Bergerac Rosé, que producen 146 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Bergerac Rosé van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego.
Los vinos rosado de Bodega Peyrarède van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, aperitivo y tentempiés o pescado magro como recetas de paella para dummies (sencilla y deliciosa), muñeco de nieve en el budín o rodajas de pez espada marinado cocinado a la plancha.
Variedad resultante de un cruce entre (Cinsaut x Csaba perla) por el cardenal. En 1989, se inscribió en la lista A1 del Catálogo Oficial de Variedades.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Bergerac Rosé? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Peyrarède.
No se conoce el origen exacto de esta variedad y no está relacionada con la aceituna blanca. Hoy en día, es muy difícil encontrar olivette negra en los viveros porque su propagación es casi inexistente, aunque está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de mesa, lista A1. Todavía existe la posibilidad de injertarlo uno mismo, siempre que los injertos estén en un estado de salud satisfactorio, lo que no siempre es el caso.
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