Bodega PfaffenheimTête à Tête Pinot Blanc - Pinot Gris
Vino blanco
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Pinot blanc y el Pinot gris.
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con pescados grasos, marisco o queso suave.
Estructura gustativa del Tête à Tête Pinot Blanc - Pinot Gris de la Bodega Pfaffenheim
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Tête à Tête Pinot Blanc - Pinot Gris de Bodega Pfaffenheim de la región de Alsacia es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Tête à Tête Pinot Blanc - Pinot Gris de Bodega Pfaffenheim de la región de Alsacia suele revelar tipos de aromas de manzanas, piedra o maleza y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales).
Maridaje con Tête à Tête Pinot Blanc - Pinot Gris.
Maridajes que funcionan perfectamente con Tête à Tête Pinot Blanc - Pinot Gris
Maridajes originales con Tête à Tête Pinot Blanc - Pinot Gris
El Tête à Tête Pinot Blanc - Pinot Gris de Bodega Pfaffenheim coincide con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o queso suave como recetas de brandada de bacalao de nimes, jambalaya de pollo y gambas o cono de pizza.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Pfaffenheim
Descubra la variedad de uva: Pinot blanc
La Pinot Blanc es una variedad de uva originaria de Borgoña, mutada a partir de la Pinot Gris. Hoy en día, se encuentra en Alsacia, donde se llama klevner cuando se mezcla con auxerrois. El clima continental, con inviernos fríos y veranos calurosos, es especialmente adecuado para el pinot blanc. Es resistente a las heladas en invierno y en verano sus raíces extraen los minerales que necesita del suelo cálido. Sus racimos están formados por pequeñas bayas de hollejos gruesos y pulpa fundente que producen vinos afrutados y especiados con un equilibrio de acidez y alcohol.El pinot blanc también se utiliza para los crémants y los vinos espumosos. El Pinot Blanc también se utiliza para la elaboración de Crémant y vinos espumosos. Se cultiva mucho en Italia, donde ocupa casi 7.000 hectáreas, y también está presente en Alemania, Austria, Canadá y Sudáfrica.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Tête à Tête Pinot Blanc - Pinot Gris de Bodega Pfaffenheim son 2017
Información sobre el Bodega Pfaffenheim
La Bodega Pfaffenheim es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 95 de vinos a la venta en la de Alsacia para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Alsacia
Alsacia, situada en el extremo noreste de Francia, se distingue de otras regiones vinícolas francesas por sus fuertes influencias franco-germánicas. Estas influencias son el resultado de un vaivén entre la soberanía alemana y la francesa durante los últimos siglos. Son evidentes no sólo en la arquitectura y la cultura de Alsacia, sino también en los vinos. Los vinos de Alsacia se producen en tres denominaciones principales: Alsacia y Alsace Grand Cru para los vinos blancos tranquilos (dulces y secos), y Crémant d'Alsace para los vinos espumosos.
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