Bodega Pfaffenweiler WeinhausPinot Blanc Extra Trocken
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con pescados grasos, marisco o queso suave.
Estructura gustativa del Pinot Blanc Extra Trocken de la Bodega Pfaffenweiler Weinhaus
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Pinot Blanc Extra Trocken de Bodega Pfaffenweiler Weinhaus de la región de Baden es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Pinot Blanc Extra Trocken.
Maridajes que funcionan perfectamente con Pinot Blanc Extra Trocken
Maridajes originales con Pinot Blanc Extra Trocken
El Pinot Blanc Extra Trocken de Bodega Pfaffenweiler Weinhaus coincide con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o queso suave como recetas de salmón con miel y soja, linguine con tinta de calamar y berberechos o patatas en bata.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Pfaffenweiler Weinhaus
Descubra la variedad de uva: Pinot blanc
La Pinot Blanc es una variedad de uva originaria de Borgoña, mutada a partir de la Pinot Gris. Hoy en día, se encuentra en Alsacia, donde se llama klevner cuando se mezcla con auxerrois. El clima continental, con inviernos fríos y veranos calurosos, es especialmente adecuado para el pinot blanc. Es resistente a las heladas en invierno y en verano sus raíces extraen los minerales que necesita del suelo cálido. Sus racimos están formados por pequeñas bayas de hollejos gruesos y pulpa fundente que producen vinos afrutados y especiados con un equilibrio de acidez y alcohol.El pinot blanc también se utiliza para los crémants y los vinos espumosos. El Pinot Blanc también se utiliza para la elaboración de Crémant y vinos espumosos. Se cultiva mucho en Italia, donde ocupa casi 7.000 hectáreas, y también está presente en Alemania, Austria, Canadá y Sudáfrica.
Información sobre el Bodega Pfaffenweiler Weinhaus
La Bodega Pfaffenweiler Weinhaus es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 67 de vinos a la venta en la de Baden para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Baden
Baden es la más meridional de las 13 regiones vinícolas oficiales de Alemania. También es el más cálido. Su clima, relativamente soleado y seco, permite la producción de Spätburgunder (Pinot Noir) de buena calidad y de ejemplares maduros y relativamente corpulentos de Grauburgunder (Pinot Gris) y Weissburgunder (Pinot Blanc). Estos vinos suelen elaborarse con alcohol.
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