Bodega Weingut PflügerRiesling Buntsandstein
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o marisco.
Estructura gustativa del Riesling Buntsandstein de la Bodega Weingut Pflüger
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Riesling Buntsandstein de Bodega Weingut Pflüger de la región de Pfalz es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Riesling Buntsandstein de Bodega Weingut Pflüger de la región de Pfalz suele revelar tipos de aromas de hierro, fermentado (levadura) o grosella espinosa y a veces también aromas de flor de saúco, plátano o kiwi.
Maridaje con Riesling Buntsandstein.
Maridajes que funcionan perfectamente con Riesling Buntsandstein
Maridajes originales con Riesling Buntsandstein
El Riesling Buntsandstein de Bodega Weingut Pflüger coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o comida picante como recetas de col blanca con tocino, chipirones / calamares con tomate (país vasco) o sushi californiano (maki invertido).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Weingut Pflüger
Descubra la variedad de uva: Riesling
La Riesling blanca es una variedad de uva originaria de Francia (Alsacia). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Riesling blanco se encuentra en muchos viñedos: Alsacia, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Lorena, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey, Beaujolais, Suroeste.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Riesling Buntsandstein de Bodega Weingut Pflüger son 2010, 2019, 2013, 2018 y 2017.
Información sobre el Bodega Weingut Pflüger
La Bodega Weingut Pflüger es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 76 de vinos a la venta en la de Pfalz para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Pfalz
El Palatinado es una importante región vinícola del oeste de Alemania, situada entre el Rin y la cordillera de Haardt (prolongación natural de los Vosgos alsacianos). Abarca un rectángulo de tierra de 75 km de largo y 25 km de ancho. Al norte se encuentra Renania del Norte-Westfalia, al sur la frontera francesa y Alsacia. En términos de calidad y cantidad, el Palatinado es una de las regiones más importantes de Alemania, y una de las más prometedoras para el futuro.
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La palabra del vino: Extracción
Todos los métodos (remontado, bazuqueo) que permiten extraer el color y los taninos de la piel de la uva durante la maceración, antes de que comience la fermentación. También se puede dejar macerar el vino después de la fermentación, pero con suavidad, para no extraer los taninos de las semillas, que son más verdes. Por su poder disolvente, el alcohol favorece la extracción.
