Philip Jamison Jones WineryVintner's Selection Pinot Gris
Vino blanco
Este vino suele ir bien con pescados grasos, marisco o queso fuerte.
El Vintner's Selection Pinot Gris de la Philip Jamison Jones Winery. se encuentra en el primer 40 de de Connecticut de vinos.
Aromas del vino y análisis olfativo
Maridaje con Vintner's Selection Pinot Gris.
Maridajes que funcionan perfectamente con Vintner's Selection Pinot Gris
Maridajes originales con Vintner's Selection Pinot Gris
El Vintner's Selection Pinot Gris de Philip Jamison Jones Winery coincide con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o queso fuerte como recetas de sándwiches de atún inglés, paella valenciana o ensalada de escarola para gourmets.
Detalles e información técnica sobre la Philip Jamison Jones Winery
Descubra la variedad de uva: Pinot gris
La pinot gris es una variedad de uva gris que ha mutado a partir de la pinot noir. Tiene su origen en Borgoña, donde se llama pinot-beurot en referencia al color de las túnicas grises que llevan los monjes de la región. Establecida en Alsacia desde el siglo XVII, la pinot gris se llamó tokay hasta 2007. La pinot gris es una variedad de uva noble y se utiliza principalmente en los crus de Alsacia. Se compone de racimos de pequeñas bayas que varían en color desde el rosa hasta el gris azulado. Se adapta especialmente bien al clima continental, ya que es resistente al frío en invierno y a las heladas de primavera. A esta variedad también le gustan los suelos calcáreos secos con mucho sol en verano. El Pinot Gris se adapta bien a la vendimia tardía o a la selección de uvas nobles, según el año y la concentración de azúcares en las bayas. Los vinos Pinot Gris se distinguen por su complejidad aromática de frutas blancas, setas, miel, vainilla, canela, etc. y su gran finura. En el Valle del Loira, la pinot gris se utiliza en las denominaciones Coteaux-d'Ancenis. Produce vinos secos o dulces con aromas de pera y melocotón.
Información sobre el Philip Jamison Jones Winery
La Philip Jamison Jones Winery es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 18 de vinos a la venta en la de Connecticut para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Connecticut
Connecticut es un estado de la región meridional de Nueva Inglaterra, que limita con el estrecho de Long Island al sur y con Massachusetts al norte. Aunque no es famoso por su producción de vino, Connecticut alberga una industria de vinos artesanales que no ha dejado de crecer desde la década de 1970. En todo el estado se plantan uvas Vitis vinifera e híbridas, y los mejores vinos se elaboran con Riesling, Chardonnay, St. Croix, Cabernet Franc y Vidal.
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