Bodega Philippe DourtheDomaine des Cathares Cuvée d'Exception
Vino rojo
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, ternera o pasta.
Maridaje con Domaine des Cathares Cuvée d'Exception.
Maridajes que funcionan perfectamente con Domaine des Cathares Cuvée d'Exception
Maridajes originales con Domaine des Cathares Cuvée d'Exception
El Domaine des Cathares Cuvée d'Exception de Bodega Philippe Dourthe coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de sal gruesa para carne, lasaña con coles puntiagudas o capón relleno de colmenillas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Philippe Dourthe
Descubra la variedad de uva: Dorona
Variedad de uva autóctona italiana que se cultivó durante mucho tiempo, sobre todo en la región de Venecia, de la que casi desapareció. Parece que sólo se conoce en esta región y, por tanto, es completamente desconocida en todos los demás países productores de vino. Según los análisis de la A.D.N. publicados recientemente, es el resultado de un cruce natural intraespecífico entre la Garganega y la malvasía toscana o malvasía del chianti, lo que explica que durante mucho tiempo se haya confundido con su madre la Garganega, aunque el parecido es real.
Información sobre el Bodega Philippe Dourthe
La Bodega Philippe Dourthe es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 2 de vinos a la venta en la de Pays d'Oc para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Pays d'Oc
Pays d'Oc es la IGP de los vinos tintos, blancos y rosados que se producen en una amplia zona de la costa sur de Francia. La zona de captación de la IGP corresponde aproximadamente a la región vinícola de Languedoc-Rosellón, una de las mayores regiones vinícolas de Francia. La región abarca todos los vinos que no se producen bajo las estrictas leyes que rigen las denominaciones de nivel AOC en las regiones: entre ellas, Corbières, Minervois y la propia denominación de Languedoc. La IGP Pays d'Oc es sin duda la más importante de Francia, ya que produce la mayor parte de los vinos con IGP del país.
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