Bodega Philippe VandelleCrémant du Jura
Vino efervescente
En la boca este vino efervescente es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Este vino suele ir bien con aves de corral, aperitivo y tentempiés o pescado magro.
Estructura gustativa del Crémant du Jura de la Bodega Philippe Vandelle
Luz | Potente | |
Suave | Ácido | |
Suave | Espumoso |
En la boca el Crémant du Jura de Bodega Philippe Vandelle de la región de Jura es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Crémant du Jura de Bodega Philippe Vandelle de la región de Jura suele revelar tipos de aromas de crema, limón o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, fruta (de árboles frutales) o cítricos.
Maridaje con Crémant du Jura.
Maridajes que funcionan perfectamente con Crémant du Jura
Maridajes originales con Crémant du Jura
El Crémant du Jura de Bodega Philippe Vandelle coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, aves de corral o aperitivo y tentempiés como recetas de langosta a la armadura, tajín de pollo marroquí o emulsión de foie gras con pata negra.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Philippe Vandelle
Descubra la variedad de uva: Chardonnay
La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
Información sobre el Bodega Philippe Vandelle
La Bodega Philippe Vandelle es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 14 de vinos a la venta en la de Crémant du Jura para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Crémant du Jura
La región vinícola de Crémant du Jura. se encuentra en la región de Côtes du Jura de Jura de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Bénédicte et Stéphane Tissot y Domaine Marcel Cabelier. producen principalmente vinos efervescente, blanco y rojo.
La región vinícola de Jura
El Jura es una pequeña región vinícola del este de Francia que es responsable de algunos estilos de vino muy especiales y tradicionales. Está cerca del Jura suizo, pero se distingue bastante de él. Situada entre Borgoña, al oeste, y Suiza, al este, la región se caracteriza por un paisaje de colinas boscosas y la sinuosa topografía de las montañas del Jura. Los viñedos del Jura ocupan algo más de 1.
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La palabra del vino: Licor de barril (champán)
Tras la mezcla, el vino se embotella con un licor de tiraje (una mezcla de azúcar y vino) y una levadura (levadura seleccionada). La levadura ataca el azúcar y crea dióxido de carbono. El proceso de fermentación, que dura unos dos meses, se prolonga con un periodo de envejecimiento (15 meses como mínimo en total). La botella está tapada (algunas cosechas raras están tapadas con una grapa y un corcho).
