Bodega Piedra NegraAlta Colección Torrontés Mendoza
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, comida picante o aperitivo.
Estructura gustativa del Alta Colección Torrontés Mendoza de la Bodega Piedra Negra
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Alta Colección Torrontés Mendoza de Bodega Piedra Negra de la región de Mendoza es un poderoso potente con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Alta Colección Torrontés Mendoza de Bodega Piedra Negra de la región de Mendoza suele revelar tipos de aromas de pomelo, lichi o floral y a veces también aromas de cítricos, especias o fruta (de árboles frutales).
Maridaje con Alta Colección Torrontés Mendoza.
Maridajes que funcionan perfectamente con Alta Colección Torrontés Mendoza
Maridajes originales con Alta Colección Torrontés Mendoza
El Alta Colección Torrontés Mendoza de Bodega Piedra Negra coincide con generalmente bastante bien con los platos de comida picante, plato vegetariano o aperitivo como recetas de lentejas coralinas al estilo indio, quiche con puerros y salmón fresco de flo o almendras de mar rellenas de queso crema.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Piedra Negra
Descubra la variedad de uva: Carignan
Cultivada principalmente en la región de Languedoc, la cariñena es originaria de España. Debido a sus ramas muy resistentes, a menudo se le llama madera dura. Sus racimos son bastante grandes. Son compactas y aladas con un tallo lignificado. Las bayas son esféricas y de color negro azulado. La cariñena cuenta con un total de 25 clones aprobados, de los cuales los más conocidos son el 274, el 65 y el 9. La cariñena brota a principios de junio y está protegida de las heladas de primavera. No alcanza la madurez hasta el tercer periodo. Además, esta variedad necesita calor y sol. Aprecia los suelos secos y poco fértiles. Las vides de cariñena pueden vivir más de 100 años. Los que tienen más de 30 años producen un vino mejor. Este vino está bien coloreado. Es generoso y poderoso al mismo tiempo. Pimienta, cereza, mora, plátano, frambuesa, almendra, ciruela y violeta son algunos de los aromas que desprende esta variedad de uva.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Alta Colección Torrontés Mendoza de Bodega Piedra Negra son 2019, 2017, 2015, 2016 y 2014.
Información sobre el Bodega Piedra Negra
La Bodega Piedra Negra es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 43 de vinos a la venta en la de Mendoza para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Mendoza
Mendoza es, con diferencia, la mayor región productora de vino de Argentina. Situada en una meseta de gran altitud al borde de la cordillera de los Andes, la provincia es responsable de cerca del 70% de la producción anual de vino del país. La variedad de uva francesa Malbec ha encontrado su lugar en el Nuevo Mundo en los viñedos de Mendoza, produciendo vinos tintos de gran concentración e intensidad. La provincia está situada en el oeste de Argentina, al otro lado de la cordillera de los Andes, frente a Chile.
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