Bodega Pietra PintaMalvasia Puntinata
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, aperitivo y tentempiés o pescado magro.
Estructura gustativa del Malvasia Puntinata de la Bodega Pietra Pinta
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Malvasia Puntinata de Bodega Pietra Pinta de la región de Latium es un poderoso potente con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
Maridaje con Malvasia Puntinata.
Maridajes que funcionan perfectamente con Malvasia Puntinata
Maridajes originales con Malvasia Puntinata
El Malvasia Puntinata de Bodega Pietra Pinta coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de pasta con atún y tomate, quiche sin masa o acras con gambas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Pietra Pinta
Descubra la variedad de uva: Gaglioppo
Variedad de uva muy antigua cultivada en el sur de Italia (Sicilia, Calabria, etc.), los griegos y los romanos ya la conocían. Está relacionado con el sangiovese y el mantonico bianco. Según Pierre Galet, Magliocco es idéntico a Galioppo.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Malvasia Puntinata de Bodega Pietra Pinta son 2015, 2018
Información sobre el Bodega Pietra Pinta
La Bodega Pietra Pinta es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 14 de vinos a la venta en la de Latium para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Latium
El Lacio es una región del centro de Italia, donde se encuentra la antigua capital de Roma. La reputación de la región se basa principalmente en sus vinos blancos, cuyas principales variedades de uva son Trebbiano, Malvasia di Candia y Malvasia Puntinata. Tradicionalmente, estos vinos eran audaces, redondos, abocados y destinados al consumo inmediato. Hoy en día, los estilos son más ligeros, más secos y más crujientes gracias a los modernos métodos de vinificación.
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Conjunto de aromas provocados por la maduración en barricas (generalmente de roble). Esto puede ser agradable cuando, en pequeñas dosis, aporta un toque de especias, tostado o vainilla a un conjunto ya construido. Cuando la violencia de la madera domina el vino, éste cansa rápidamente. Fácilmente identificable desde el punto de vista aromático, es buscado (hasta el punto de abusar) por los elaboradores de vinos gruesos. Los productores del Nuevo Mundo y, por desgracia, algunos productores franceses utilizan virutas de roble para dar el sabor a madera, lo que equivale a un aromatizante artificial.
