Bodega Piétri GéraudDolce Vita en Côte Vermeille Collioure Blanc
Vino suave
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, aves de corral o pescado magro.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Dolce Vita en Côte Vermeille Collioure Blanc de Bodega Piétri Géraud de la región de Languedoc-Rosellón suele revelar tipos de aromas de manzanas, fruta (de árboles frutales) o cítricos.
Maridaje con Dolce Vita en Côte Vermeille Collioure Blanc.
Maridajes que funcionan perfectamente con Dolce Vita en Côte Vermeille Collioure Blanc
Maridajes originales con Dolce Vita en Côte Vermeille Collioure Blanc
El Dolce Vita en Côte Vermeille Collioure Blanc de Bodega Piétri Géraud coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aves de corral como recetas de pasta con salsa de caldo de ternera, quiche de puerros, queso de cabra y bacon o fajitas de pollo.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Piétri Géraud
Descubra la variedad de uva: Vermentino
La uva vermentino estaba muy extendida en Italia, Cerdeña y Córcega. En la actualidad, el Vermentino se cultiva en las regiones que bordean el Mediterráneo, principalmente en Provenza (Côtes de Provence, Bellet), Córcega (Corse Calvi), Languedoc (Côtes du Roussillon, Costières de Nîmes) y el Valle del Ródano (Côtes du Luberon). Como el Vermentino madura tarde, requiere un clima cálido para su desarrollo y sólo puede cultivarse en regiones con buena exposición al sol. Por el contrario, los climas fríos o templados no le permiten madurar adecuadamente. El Vermentino sólo es susceptible al oídio. Cuando se vinifica solo, el Vermentino produce un vino blanco seco monovarietal, ligero y con cuerpo, de color amarillo pálido. Puede mezclarse con otras variedades de uva, como Ugni Blanc, Cinsault y Garnacha, en cuyo caso, debido a su baja acidez, aporta ligereza y frescura a los vinos. El Vermentino pertenece a las variedades de uva de Ajaccio, Córcega y Corbières. Los aromas que desprende esta variedad son múltiples. Se pueden detectar notas de manzana fresca, almendra verde, especias dulces, espino, pera madura y piña fresca.
Información sobre el Bodega Piétri Géraud
La Bodega Piétri Géraud es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 23 de vinos a la venta en la de Collioure para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Collioure
Collioure es una denominación de origen muy pequeña de la región del Rosellón (también conocida como la Cataluña francesa) en el sureste de Francia, cerca de la frontera con España en la costa mediterránea, a unos 30 kilómetros al suroeste de Perpiñán. Produce potentes vinos tintos y blancos secos procedentes del viñedo más meridional de Francia. La denominación comprende cuatro municipios, incluido el que le da nombre, más Cerbère, Port-Vendres y Banyuls. Los vinos de Collioure son los vinos de mesa secos de la región, mientras que los que llevan el nombre de Banyuls son los vinos dulces producidos exactamente en los mismos viñedos.
La región vinícola de Languedoc-Rosellón
Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos de mesa secos de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.
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