Bodega Pillitteri EstatesMarket Collection Gary's Rosso
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 5varietales que son los Baco noir, el Cabernet franc, el Cabernet-Sauvignon, el Pinot noir y el Merlot.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o carne de vacuno.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Market Collection Gary's Rosso de Bodega Pillitteri Estates de la región de Ontario suele revelar tipos de aromas de frutas negras.
Maridaje con Market Collection Gary's Rosso.
Maridajes que funcionan perfectamente con Market Collection Gary's Rosso
Maridajes originales con Market Collection Gary's Rosso
El Market Collection Gary's Rosso de Bodega Pillitteri Estates coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de boles de picolat (albóndigas catalanas), costillar de cordero a las hierbas o blanquette de veau express à la cocotte minute.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Pillitteri Estates
Descubra la variedad de uva: Baco noir
Es la única vinífera-riparia que se ha comercializado. Es el resultado del cruce de la folle blanche con la riparia grand glabre creada en 1902 por François Baco. Dependiendo de la región, todavía se pueden encontrar algunas pequeñas parcelas de vides de Baco noir, a menudo mezcladas con otras variedades. También se pueden encontrar espalderas o cenadores que llevan mucho tiempo colocados delante de casas antiguas y que se mantienen notablemente bien gracias al gran vigor de esta variedad de uva. Cabe destacar que también existe un baco blanco que resulta del cruce de la folle blanche con la noah y que se asemeja mucho.
Información sobre el Bodega Pillitteri Estates
La Bodega Pillitteri Estates es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 53 de vinos a la venta en la de Ontario para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Ontario
Ontario es la provincia productora de vino más poblada y prolífica de Canadá. La industria vitivinícola, de larga tradición, se centra en los alrededores de los Grandes Lagos Erie y Ontario, donde el clima continental está fuertemente matizado por las grandes masas de agua. La mayoría de los vinos producidos en Ontario son vinos de mesa secos (aproximadamente un 60% de blancos y un 40% de tintos). Se elaboran principalmente con Riesling, Cabernet Franc, Chardonnay y Pinot Noir.
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