Bodega Celler PiñolÀnima de L’Avi Arrufí
Vino blanco
Este vino suele ir bien con aves de corral, pescados grasos o marisco.
Maridaje con Ànima de L’Avi Arrufí.
Maridajes que funcionan perfectamente con Ànima de L’Avi Arrufí
Maridajes originales con Ànima de L’Avi Arrufí
El Ànima de L’Avi Arrufí de Bodega Celler Piñol coincide con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o aves de corral como recetas de pastel de sushi, pasta con mejillones o pollo al curry (como en la isla de la reunión).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Celler Piñol
Descubra la variedad de uva: Oeillade noire
Probablemente originaria del Languedoc, la oeillade Noire es conocida por otros nombres como olhada, aragnan noir, ulhat, hulliade o croque. Esta variedad de uva no debe confundirse con la Cinsault, que es muy productiva y puede llegar a producir hasta 5 kg por cepa. El ojo negro es una flor tardía. El oidio, el moho y la podredumbre gris son sus principales enemigos. Requiere una poda más bien corta, el coulure y el millerandage podrían perjudicar su desarrollo y las semillas que daría. Prefiriendo una buena exposición, la oeillade negra alcanza la madurez hacia la segunda quincena de agosto. Sus racimos son de tamaño medio y sus frutos tienen un gran parecido con los de la cinsault. Desde hace mucho tiempo se comen frescos en la mesa. El vino producido a partir de esta variedad es bastante alcohólico y tiene un color similar al de la cereza. La variedad ya no se multiplica y parece estar en vías de desaparición.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Ànima de L’Avi Arrufí de Bodega Celler Piñol son 2017, 2016
Información sobre el Bodega Celler Piñol
La Bodega Celler Piñol es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 31 de vinos a la venta en la de Tarragona para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Tarragona
La región vinícola de Tarragona. se encuentra en la región de Catalogne de España. Bodegas y viñedos como Domaine Celler Piñol y Domaine De Muller. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
La región vinícola de Catalogne
Cataluña (Catalunya en catalán y Cataluña en español) es una comunidad autónoma del noreste de España. Se extiende desde la comarca histórica del Montsia en el sur hasta la frontera con Francia en el norte. El mar Mediterráneo forma su frontera oriental y ofrece 580 km de costa. La D.
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La palabra del vino: Planta
Olores presentes en ciertos vinos y característicos del mundo vegetal. El brezo, la menta o la hoja de grosella negra se consideran agradables, mientras que las notas herbáceas se consideran un defecto.
