Bodega PirovanoCollezione Pinot Grigio
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso .
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, marisco o champiñón.
Estructura gustativa del Collezione Pinot Grigio de la Bodega Pirovano
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Collezione Pinot Grigio de Bodega Pirovano de la región de Vénétie es un poderoso .
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Collezione Pinot Grigio de Bodega Pirovano de la región de Vénétie suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), especias o cítricos.
Maridaje con Collezione Pinot Grigio.
Maridajes que funcionan perfectamente con Collezione Pinot Grigio
Maridajes originales con Collezione Pinot Grigio
El Collezione Pinot Grigio de Bodega Pirovano coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o champiñón como recetas de paella gigante cocinada al fuego de leña, quiche vegana de puerros y tofu o paupiettes de ternera a la sidra.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Pirovano
Descubra la variedad de uva: Courbu
El courbu es autóctono de los viñedos pirenaicos. Esta variedad de uva blanca forma parte de la familia del Jurançon. Se reconocen tres clones en esta variedad, que brota a medio plazo, se desarrolla regularmente y tiene una productividad satisfactoria. La forma de los brotes es característica. Inicialmente erguidas, se doblan y rizan para dar un acabado de sombrilla. Se recomienda un portainjerto vigoroso para que el courbu se desarrolle y madure en una fecha tardía. Los pequeños racimos presentan características bastante distintivas. No son necesariamente alados, son pignorados y rechonchos, con una forma redondeada o más bien aplanada. Un velo rosa claro cubre las bayas más maduras, pero el color original varía del amarillo-verde al blanco dorado. La vinificación realza el zumo de esta variedad. El bouquet se vuelve más refinado con la edad bajo un color amarillo pálido. Seco o dulce, este vino es siempre notablemente fino.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Collezione Pinot Grigio de Bodega Pirovano son 2019, 2018, 2017, 2015 y 2016.
Información sobre el Bodega Pirovano
La Bodega Pirovano es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 91 de vinos a la venta en la de delle Venezie para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de delle Venezie
La región vinícola de delle Venezie. se encuentra en la región de Vénétie de Italia. Actualmente contamos con 1204 de fincas y châteaux en la de delle Venezie, que producen 2235 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de delle Venezie van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de Vénétie
El Véneto es una importante y creciente región vinícola del noreste de Italia. El Véneto forma parte administrativamente de la zona del Triveneto, junto con sus vecinos más pequeños, Trentino-Alto Adigio y Friuli-Venezia Giulia. En términos de geografía, cultura y estilos de vino, representa una transición desde el extremo alpino y germano-eslavo de Italia hasta las tierras más cálidas, secas y romanas del sur. El Véneto es un poco más pequeño que las otras grandes regiones vinícolas italianas -Piamonte, Toscana, Lombardía, Apulia y Sicilia-, pero produce más vino que cualquiera de ellas.
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