Bodega Pomar JunctionCôtes de Pomar Blanc
Vino blanco
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Roussanne y el Viognier.
En la boca este vino blanco es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o marisco.
Estructura gustativa del Côtes de Pomar Blanc de la Bodega Pomar Junction
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Côtes de Pomar Blanc de Bodega Pomar Junction de la región de Californie es un poderoso potente.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Côtes de Pomar Blanc de Bodega Pomar Junction de la región de Californie suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), arbolado o fruta (de árboles frutales) y a veces también aromas de cítricos.
Maridaje con Côtes de Pomar Blanc.
Maridajes que funcionan perfectamente con Côtes de Pomar Blanc
Maridajes originales con Côtes de Pomar Blanc
El Côtes de Pomar Blanc de Bodega Pomar Junction coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, cerdo o marisco como recetas de pasta carbonara, pierna de cochinillo al horno o quiche de gambas y tomates cherry.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Pomar Junction
Descubra la variedad de uva: Roussanne
La Roussane es una variedad de uva blanca, plantada en una superficie de más de 700 hectáreas. Originaria de Montélimar, se encuentra también en Saboya, Languedoc y Rosellón, y crece muy bien en suelos calizos, pobres y pedregosos. Prefiere la poda corta. El Roussane también se llama fromenteau, barbin o bergeron. Las hojas jóvenes están burbujeadas con un fino plumón. Cuando maduran, se vuelven más gruesas. Florece en junio y madura a mediados de septiembre. El vino producido a partir de Roussane puro es de extraordinaria calidad. Tiene un delicado aroma que recuerda al café, la madreselva, el iris y la peonía. El sabor de este vino mejora con la edad. Forma parte de la mezcla de las denominaciones Vin-de-Savoie, Côtes-du-Vallée du Rhône o Châteauneuf-du-Pape.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Côtes de Pomar Blanc de Bodega Pomar Junction son 2015, 2016
Información sobre el Bodega Pomar Junction
La Bodega Pomar Junction es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 36 de vinos a la venta en la de Central Coast para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Central Coast
La región vinícola de Central Coast. se encuentra en la región de Californie de Estados Unidos. Actualmente contamos con 843 de fincas y châteaux en la de Central Coast, que producen 1597 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Central Coast van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de Californie
California es la mayor y más importante región vinícola de Estados Unidos. Representa los dos tercios del sur (850 millas o 1370 kilómetros) de la costa occidental del país. (Oregón y Washington constituyen el resto. ) El estado también abarca casi diez grados de latitud.
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