Château Pons LoupiaCabardes Cuvee Hautes Pierres
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, ternera o pasta.
El Cabardes Cuvee Hautes Pierres de la Château Pons Loupia. se encuentra en el primer 30 de de Cabardès de vinos.
Estructura gustativa del Cabardes Cuvee Hautes Pierres de la Château Pons Loupia
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Cabardes Cuvee Hautes Pierres de Château Pons Loupia de la región de Languedoc-Rosellón es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Maridaje con Cabardes Cuvee Hautes Pierres.
Maridajes que funcionan perfectamente con Cabardes Cuvee Hautes Pierres
Maridajes originales con Cabardes Cuvee Hautes Pierres
El Cabardes Cuvee Hautes Pierres de Château Pons Loupia coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de bäckeoffe alsaciano, fideos chinos de soja y pollo (wok) o paupiettes de ternera a la bourguignonne.
Detalles e información técnica sobre la Château Pons Loupia
Descubra la variedad de uva: Ahmeur bou A(h)meur
Se cree que es originaria del norte de África (Argelia/Kabylie) o de España. Es una variedad que se cultivaba muy a menudo en espaldera delante de las casas y a veces sus uvas se conservaban en aguardiente para disfrutarlas durante todo el año. Se encuentra en el norte de África, Estados Unidos (California), Argentina, España y Portugal. En Francia, no es muy conocida debido a su susceptibilidad a las heladas invernales y a su maduración más bien tardía.
Información sobre el Château Pons Loupia
La Château Pons Loupia es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 1 de vinos a la venta en la de Cabardès para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Cabardès
Cabardes es una denominación de origen relativamente pequeña para los vinos tintos y rosados que se producen en las colinas situadas justo al norte de Carcassonne, en el sur de Francia. La denominación se introdujo en 1999, para representar y garantizar la calidad de los vinos, que se producen aquí desde la época romana. La cuenca del Cabardès, situada en las estribaciones de la Montaña Negra, se encuentra en la frontera entre el Languedoc-Rosellón y el Suroeste de Francia. Esta doble identidad se refleja en las variedades de uva que componen los vinos de la denominación: Garnacha y Syrah del sur y el este de Francia; Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon y Merlot del suroeste y Burdeos.
La región vinícola de Languedoc-Rosellón
Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos de mesa secos de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.
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Sustancia contenida esencialmente en la piel de la uva. Los principales son los antocianos, que dan el color a los vinos tintos, y los taninos.
