La Bodega Pontchartrain Vineyards es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 21 de vinos a la venta en la región de Louisiana para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega Pontchartrain Vineyards van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de capellini con prosciutto, pescado al vapor con jengibre (china) o quiche con puerros y salmón fresco de flo.
En la boca el vino blanco de la Bodega Pontchartrain Vineyards. es un poderoso potente con una agradable frescura.
Luisiana es un estado del sur de Estados Unidos situado en la costa del Golfo. Limita con Texas al oeste y con el Misisipi al este. Dado el clima cálido y húmedo de Luisiana y sus suelos pantanosos y anegados, quizá no sea sorprendente que no haya desarrollado una gran industria vinícola.
La prohibición de 1920 y las malas condiciones de cultivo en Luisiana hicieron que la mayoría de los viticultores abandonaran la idea de hacer vino.
Desde la derogación de la prohibición de las bebidas alcohólicas en 1933, las restrictivas leyes locales sobre la elaboración del vino han dejado sólo un puñado de productores en el estado. Algunos vinos se elaboran con uvas importadas de otras partes del país o con otras frutas. Por lo demás, las variedades que se cultivan aquí son la Muscadine, la Norton y la Blanc du Bois.
El estado tiene una superficie de 135.
000 km².
Los vinos rojo de Bodega Pontchartrain Vineyards van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de filete de ternera en costra, albóndigas a la catalana o conejo asado al horno con mostaza.
En nariz el vino rojo de la Bodega Pontchartrain Vineyards. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas, frutas negras o especias. En la boca el vino rojo de la Bodega Pontchartrain Vineyards. es un poderoso potente.
La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Louisiana? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Pontchartrain Vineyards.
De Croacia, donde se llama crljenak kastelanski o pribidrag. Según los análisis genéticos realizados por la profesora Carole Meredith de la Universidad de California en Davis (EE.UU.), está emparentada con la plavac mali croata y la Zinfandel. También se encuentra en Sudáfrica, Nueva Zelanda, Chile, Brasil, Alemania, Bulgaria, Albania, Italia bajo el nombre de Primitivo, Malta, Grecia, Portugal y, en cierta medida, Croacia. En Estados Unidos (California), es una de las variedades más plantadas, ya que se introdujo en la década de 1830 mucho antes que el Primitivo. En Francia, está inscrita en el catálogo oficial de variedades de vid de la lista A1 con el nombre de Primitivo.
Hay quien piensa qué, como lo de la pandemia “se está pasando”, pues el tema de tomar vino en lata, también. Pero no es así. El vino en lata, poco a poco, se va haciendo un hueco en el mercado. Los vinos en lata se están instaurando, aunque a algunos les rechinen los dientes. Son muchas las bodegas de todo el mundo las que han apostado por elaborar y distribuir vino en este tipo de envase. Para unos maldito y, para otros, la bendición. Hace un par de años que esta tendencia se mueve en España y ...
2022 será el año del orange wine o, como lo conocemos nosotros, vino brisado. La DO Terra Alta, región donde es típico este tipo de vino, está apostando para recuperarlo y promocionarlo internacionalmente. Quiere convertirse, este año, en la primera denominación de origen en regular este vino naranja tan especial. El que fue un vino de origen popular y prácticamente olvidado en el mundo vitivinícola, podría convertirse en una de las últimas tendencias. Descubre todos los detalles sobre ...
Pues eso es lo que dice la Guía de Vinos de Cataluña. Se llama Reserva Familiar y es de Sabaté i Coca. Y este post nos viene de perlas a colación de mi última publicación en Wine Grapes News Las Cosas por su Nombre en el que hablo precisamente de varias situaciones en las que utilizamos mal la nomenclatura y, en este caso, tenemos dos de los casos nombrados. El primero de ellos es que según la Guía de Vins de Catalunya el Reserva Familiar es el mejor vino. Sin ...
Aromas de vino que recuerdan a la caza (piel, cuero, vientre de liebre).
