Bodega Posthof Doll & GöthGlockenberg Silvaner Trocken
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o aves de corral.
Estructura gustativa del Glockenberg Silvaner Trocken de la Bodega Posthof Doll & Göth
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Glockenberg Silvaner Trocken de Bodega Posthof Doll & Göth de la región de Rheinhessen es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Glockenberg Silvaner Trocken.
Maridajes que funcionan perfectamente con Glockenberg Silvaner Trocken
Maridajes originales con Glockenberg Silvaner Trocken
El Glockenberg Silvaner Trocken de Bodega Posthof Doll & Göth coincide con generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o plato vegetariano como recetas de blanquette de ternera a la antigua, calabacines redondos rellenos o quiche de atún, pimiento y tomate.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Posthof Doll & Göth
Descubra la variedad de uva: Calitor
El Calitor es una variedad de uva negra de origen provenzal que no se cultiva mucho en Francia. Sólo se cultiva en poco más de cien hectáreas en total. La principal característica de esta variedad es su tallo doblado. Las hojas adultas tienen 5 lóbulos y dientes angulares. El limbo es pubescente y velloso. Las hojas jóvenes tienen un tinte rosado, especialmente en otoño. Además, son de tipo velloso. La punta del brote del calitor es algodonosa. Calitor es una variedad recomendada en los departamentos de Vaucluse y Var y está autorizada en otros como Gard, Drôme y Ardèche. Tiene dos variantes, el calitor gris y el calitor blanco. Calitor sólo madura 35 días después de Chasselas, pero es muy productiva. Aprecia los suelos cálidos y secos. Esta variedad es resistente al oidio, pero sigue siendo susceptible a la podredumbre gris y al moho. Calitor produce un vino ligero, de baja graduación y con poco color.
Información sobre el Bodega Posthof Doll & Göth
La Bodega Posthof Doll & Göth es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 59 de vinos a la venta en la de Rheinhessen para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Rheinhessen
Renania es la mayor región alemana de producción de vinos de calidad de las denominaciones Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (QbA) y Prädikatswein, con unas 26. 500 hectáreas de viñedos en 2014. Muchas de sus zonas vitivinícolas más importantes están influenciadas favorablemente por el Rin, que corre a lo largo de sus fronteras norte y este. El Rin, junto con el río Nahe en el oeste y los montes Haardt en el sur, forman una frontera natural.
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