El Château de Prémeaux de Côte de Nuits de Borgoña

Château de Prémeaux - Bourgogne Aligoté
La finca ofrece 19 diferentes vinos.
3.9
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.9.
Está clasificada en el top 371 de dominios de Borgoña.
Se encuentra en Côte de Nuits en la región de Borgoña

La Château de Prémeaux es una de las áreas a seguir en la Côte de Nuits.. Ofrece 19 de vinos a la venta en la región de Côte de Nuits para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Château de Prémeaux

Buscas los mejores vinos de Château de Prémeaux en Côte de Nuits de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Château de Prémeaux. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Château de Prémeaux con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos blanco de Château de Prémeaux

Maridaje con un vino blanco de Château de Prémeaux.

Los vinos blanco de Château de Prémeaux van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, pescados grasos o marisco como recetas de lasaña vasca, sublime salmón (salmón relleno) o pasta con langostinos.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Château de Prémeaux

En la boca el vino blanco de la Château de Prémeaux. es un poderoso potente con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Château de Prémeaux blanco

  • 2009con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2008con una puntuación media de 3.60/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.54/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Château de Prémeaux blanco

  • Aligoté
  • Chardonnay

Descubrir la región vinícola de Côte de Nuits

La Côte de Nuits es la mitad norte de la región vinícola de la Côte d'Or en Borgoña (la mitad sur es la Côte de Beaune). Está especializada en vinos tintos de Pinot Noir, los más famosos y caros de los cuales proceden de los Grand Crus de Vosne-Romanée y Chambolle-Musigny. Aproximadamente el 95% de los vinos producidos en la Côte de Nuits se elaboran con una sola variedad de uva: la Pinot Noir. El distrito está considerado como el hogar espiritual del Pinot Noir, una reputación reforzada por vinos de gran calidad como el Grand Cru Romanée-Conti.

El 5% restante de los vinos de Côte de Nuits son blancos, elaborados con la otra uva estrella de Borgoña, la Chardonnay. El distrito no es conocido por sus vinos blancos -la Côte de Beaune es la meca del vino blanco de Borgoña-, pero los pocos vinos que se producen aquí suelen ser de muy alta calidad. Los mejores se producen bajo la denominación Vougeot Premier Cru, pero un pequeño número procede del viñedo Musigny Grand Cru. Mientras que la Côte de Beaune, al sur, es más grande y prolífica, la Côte de Nuits privilegia la calidad sobre la cantidad.

Los grandes vinos rojo de Château de Prémeaux

Maridaje con un vino rojo de Château de Prémeaux.

Los vinos rojo de Château de Prémeaux van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de alondra de carne, pastel de vino alsaciano o conejo con setas.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Château de Prémeaux

En nariz el vino rojo de la Château de Prémeaux. suele revelar tipos de aromas de arbolado, evolución (envejecimiento) o maleza y a veces también aromas de bayas rojas, tierra o setas. En la boca el vino rojo de la Château de Prémeaux. es un poderoso potente con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Château de Prémeaux rojo

  • 2009con una puntuación media de 4.22/5.
  • 2015con una puntuación media de 4.07/5.
  • 2007con una puntuación media de 4.04/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.94/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.94/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.90/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Château de Prémeaux rojo

  • Pinot Noir

Descubra la variedad de uva: Pinot noir

La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Château de Prémeaux

¿Está planeando una ruta del vino en la de Côte de Nuits? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Château de Prémeaux.

Descubra la variedad de uva: Aligoté

La aligoté es una antigua variedad de uva borgoñona (recibe diferentes nombres según la región en la que se cultiva: griset blanc en Beaune, giboudot blanc en el Chalonnais o troyen blanc en el Aube), utilizada principalmente en la producción de Bourgogne-Aligoté, Bouzeron y Crémant-de-Bourgogne.La aligoté es una variedad de uva blanca de grano medio, bastante productiva, que da vinos blancos claros, ácidos, frescos y ligeros. Una anécdota suele decir que fue un miembro del clero llamado Kir quien le dio sus cartas de nobleza al añadirlo a la crema de cassis para preparar un aperitivo.Producido en más de 1.600 hectáreas en Borgoña, el aligoté también se ha exportado. También se cultiva en Europa del Este (Ucrania, Rumanía), California, Canadá y Chile, lo que supone más de 20.000 hectáreas en todo el mundo.

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