Bodega Principe di CorleoneRidente Nerello Mascalese
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, cordero o pasta.
Estructura gustativa del Ridente Nerello Mascalese de la Bodega Principe di Corleone
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Ridente Nerello Mascalese de Bodega Principe di Corleone de la región de Sicile es un poderoso potente.
Maridaje con Ridente Nerello Mascalese.
Maridajes que funcionan perfectamente con Ridente Nerello Mascalese
Maridajes originales con Ridente Nerello Mascalese
El Ridente Nerello Mascalese de Bodega Principe di Corleone coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de hamburguesa de ramen, canelones de ternera exprés o paleta de cordero confitada.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Principe di Corleone
Descubra la variedad de uva: Nerello mascalese
Una variedad de uva muy antigua que se cultiva en Italia, más concretamente en el norte de Sicilia, en las laderas del Etna, y en Cerdeña. Se cree que es de origen griego, ya que se registra por primera vez en Grecia en el siglo VII a.C. Es el resultado de un cruce natural intraespecífico entre el sangiovese o nielluccio y el mantonico bianco. No debe confundirse con el nerello capuccio y el pignatello nero. Cabe señalar que el Nerello mascalese parece estar bien adaptado a la altitud, como ocurre en Sicilia, donde también está bien plantado a razón de 6.000 y 9.000 cepas por hectárea. Es prácticamente desconocida en otros países productores de vino, lo que seguramente se debe a su maduración tardía.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Ridente Nerello Mascalese de Bodega Principe di Corleone son 2017
Información sobre el Bodega Principe di Corleone
La Bodega Principe di Corleone es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 61 de vinos a la venta en la de Sicile para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Sicile
Sicilia es la región más meridional de Italia y la mayor isla del Mediterráneo. Desde hace más de 2. 500 años, Sicilia ha sido un importante centro de la viticultura mediterránea, aunque la reputación y el estilo de sus vinos han cambiado considerablemente con el tiempo. La isla fue en su día más conocida por sus dulces moscateles (véase Pantelleria), y más tarde por su Marsala fortificado.
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