Bodega CálemVelhotes Lágrima Porto
Vino natural suave
En la boca este vino natural suave es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y dulzura.
Este vino suele ir bien con queso azul, carne de vacuno o postre dulce.
Estructura gustativa del Velhotes Lágrima Porto de la Bodega Cálem
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Velhotes Lágrima Porto de Bodega Cálem de la región de Duriense es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y dulzura.
Maridaje con Velhotes Lágrima Porto.
Maridajes que funcionan perfectamente con Velhotes Lágrima Porto
Maridajes originales con Velhotes Lágrima Porto
El Velhotes Lágrima Porto de Bodega Cálem coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, postre dulce o queso azul como recetas de filete de ternera asado con perejil, clafoutis de cereza exprés o pollo con queso azul y puerros.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Cálem
Descubra la variedad de uva: Segalin
La Ségalin noir es una variedad de uva originaria de Francia (Languedoc). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por racimos de tamaño medio y uvas pequeñas. La Ségalin noir se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.
Información sobre el Bodega Cálem
La Bodega Cálem es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 46 de vinos a la venta en la de Porto para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Porto
La región vinícola de Porto. se encuentra en la región de Duriense de Portugal. Actualmente contamos con 312 de fincas y châteaux en la de Porto, que producen 2132 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Porto van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de Duriense
Duriense es una región vinícola portuguesa que abarca la misma zona que la DOC Duero y la región del vino de Oporto. A diferencia de la DOC Duero, la VR Duriense es una denominación de nivel inferior de Vinho Regional (VR), que corresponde a los vinos de mesa con indicación geográfica según la normativa vinícola de la UE, similar a un vin de pays francés. Así, son los vinos más sencillos o menos típicos de la región del Duero los que se venden con la etiqueta VR Duriense. Antes de la creación de una RV Duriense separada, los viñedos del Duero formaban parte de la antigua RV Trás-os-Montes, que ahora se llama RV Transmontano y ya no incluye los viñedos del Duero.
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Por lo general, se tienen en cuenta cuatro de los llamados sabores fundamentales: acidez, amargor, dulzor y salinidad. Los tres primeros se consideran los componentes de la estructura de los vinos. Son percibidos por las papilas gustativas que cubren la superficie de la lengua.
