El Bodega Cálem de Porto de Duriense | Winedexer

Bodega Cálem
La finca ofrece 57 diferentes vinos.
3.8
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.8.
Este dominio forma parte del Sogevinus.
Está clasificada en el top 45 de dominios de Duriense.
Se encuentra en Porto en la región de Duriense
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La Bodega Cálem es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 57 de vinos a la venta en la región de Porto para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Cálem

Buscas los mejores vinos de Bodega Cálem en Porto de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Cálem. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Cálem con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos natural suave de Bodega Cálem

Maridaje con un vino natural suave de Bodega Cálem.

Los vinos natural suave de Bodega Cálem van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, queso fuerte o postre dulce como recetas de pastel de carne y cabra, canelones con calabacines o tarta de queso (tarta de queso blanco) inratable.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Cálem

En nariz el vino natural suave de la Bodega Cálem. suele revelar tipos de aromas de roble, ciruela o chocolate negro y a veces también aromas de chocolate, uvas o ciruelas pasas. En la boca el vino natural suave de la Bodega Cálem. es un poderoso potente marcado principalmente por el azúcar residual.

Las mejores añadas en vinos Bodega Cálem natural suave

  • 1982con una puntuación media de 4.60/5.
  • 1961con una puntuación media de 4.50/5.
  • 1977con una puntuación media de 4.50/5.
  • 1987con una puntuación media de 4.46/5.
  • 1991con una puntuación media de 4.34/5.
  • 1984con una puntuación media de 4.30/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Cálem natural suave

  • Touriga Nacional
  • Touriga Franca
  • Tinta Roriz
  • Tinto Cao
  • Tinta Barroca
  • Malvasia Fina

Descubrir la región vinícola de Porto

Uno de los vinos fortificados más antiguos del mundo: encabezado con aguardiente durante la fermentación, conservando sus azúcares residuales. Estilo opulento y largo en boca, notas de frutos negros confitados, cacao, higo, nuez, café y especias. Cuatro estilos: Ruby joven y afrutado (cereza, mora), Tawny oxidativo en barrica (caramelo, avellana, naranja amarga), LBV y Vintage de guarda, White de aperitivo. Uvas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz.

Valle del Douro.

Los grandes vinos blanco de Bodega Cálem

Maridaje con un vino blanco de Bodega Cálem.

Los vinos blanco de Bodega Cálem van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, aperitivo y tentempiés o pescado magro como recetas de sepia a la armoricana (morgate), hojaldre de chorizo o envoltura de pescado tailandesa fácil y rápida.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Cálem

En la boca el vino blanco de la Bodega Cálem. es un poderoso con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Bodega Cálem blanco

  • 0con una puntuación media de 3.30/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.10/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Cálem blanco

  • Gouveio
  • Malvasia Fina

Descubra la variedad de uva: Verdelho

Blancos estructurados y tensos, de acidez precisa y boca esbelta, con aromas de cítricos (limón, piel de naranja), frutos secos, almendra tostada, hierbas mediterráneas y notas salinas marcadas. Pilar histórico del Madeira semiseco (una de las cuatro cepas nobles clásicas de la isla), donde desarrolla complejidad oxidativa. También en blancos secos en Douro DOC y Australia. Cepa autóctona portuguesa, sin relación con el Verdejo español.

Los grandes vinos rojo de Bodega Cálem

Maridaje con un vino rojo de Bodega Cálem.

Los vinos rojo de Bodega Cálem van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de lasaña italiana casera, pasta con salsa de setas o pierna de cordero cocida en yogur / tave kosi (albania).

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Cálem

En la boca el vino rojo de la Bodega Cálem. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.

Las mejores añadas en vinos Bodega Cálem rojo

  • 2017con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.56/5.
  • 0con una puntuación media de 3.20/5.
  • 2011con una puntuación media de 3.15/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.03/5.
  • 2012con una puntuación media de 3.02/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Cálem rojo

  • Touriga Franca
  • Touriga Nacional
  • Tinta Roriz

La palabra del vino: Olor

Término genérico que designa tanto los olores desagradables como los agradables, conocidos como perfumes. En el mundo de la cata, el término aroma se utiliza más comúnmente.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Cálem

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Descubra la variedad de uva: Malvasia Fina

Blancos secos estructurados y aromáticos, pálido dorado, boca amplia y acidez moderada: frutas amarillas (pera, melocotón, albaricoque), flores blancas (acacia), almendra y notas minerales esquistosas. Buen potencial de guarda. Componente tradicional de los blancos del Douro DOC, Dão DOC y el Porto blanco. Variedad portuguesa de la familia Malvasia, ampliamente cultivada en el noreste de Portugal.

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