Bodega Quinta do CabrilViosinho
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aperitivo y tentempiés, pescado magro o marisco.
Estructura gustativa del Viosinho de la Bodega Quinta do Cabril
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Viosinho de Bodega Quinta do Cabril de la región de Duriense es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Viosinho.
Maridajes que funcionan perfectamente con Viosinho
Maridajes originales con Viosinho
El Viosinho de Bodega Quinta do Cabril coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, aperitivo y tentempiés o pescado magro como recetas de vieiras sobre un lecho de puerros, tuiles de parmesano y semillas de amapola (5ª reunión) o lomo de bacalao con mostaza a la antigua.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Quinta do Cabril
Descubra la variedad de uva: Savatiano
Una de las variedades de uva más cultivadas en Grecia, especialmente en las regiones de Ática, Eubea, Beocia, etc., y prácticamente desconocida en Francia. Se cree que es el resultado de un cruce entre roditis y karystino, dos variedades de uva también de origen griego.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Viosinho de Bodega Quinta do Cabril son 2015
Información sobre el Bodega Quinta do Cabril
La Bodega Quinta do Cabril es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 7 de vinos a la venta en la de Douro para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Douro
La región vinícola de Douro. se encuentra en la región de Duriense de Portugal. Actualmente contamos con 1110 de fincas y châteaux en la de Douro, que producen 4307 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Douro van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de Duriense
Duriense es una región vinícola portuguesa que abarca la misma zona que la DOC Duero y la región del vino de Oporto. A diferencia de la DOC Duero, la VR Duriense es una denominación de nivel inferior de Vinho Regional (VR), que corresponde a los vinos de mesa con indicación geográfica según la normativa vinícola de la UE, similar a un vin de pays francés. Así, son los vinos más sencillos o menos típicos de la región del Duero los que se venden con la etiqueta VR Duriense. Antes de la creación de una RV Duriense separada, los viñedos del Duero formaban parte de la antigua RV Trás-os-Montes, que ahora se llama RV Transmontano y ya no incluye los viñedos del Duero.
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El jefe de bodega es el responsable técnico de una bodega (normalmente un enólogo profesional), que preside y controla el proceso de elaboración y maduración del vino. A diferencia de un enólogo en un laboratorio de vinos, que interviene de forma puntual para ayudar al bodeguero, el jefe de bodega forma parte del equipo técnico de la finca.
