Bodega Rafael BiondiBonarda Roble
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o ternera.
Estructura gustativa del Bonarda Roble de la Bodega Rafael Biondi
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Bonarda Roble de Bodega Rafael Biondi de la región de Mendoza es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Maridaje con Bonarda Roble.
Maridajes que funcionan perfectamente con Bonarda Roble
Maridajes originales con Bonarda Roble
El Bonarda Roble de Bodega Rafael Biondi coincide con generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de paupiettes de ternera a la bourguignonne, perro caliente de nueva york o el guiso de conejo de mi abuela.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Rafael Biondi
Descubra la variedad de uva: Voltis
Variedad de uva de vinificación de la serie INRA-Resdur1 con resistencia poligénica (se han identificado dos genes para el mildiu y el oídio), resultante de un cruce interespecífico, obtenido en 2002, entre Villaris y Mtp 3159-2-12 (en el caso de esta última, uno de sus progenitores es Vitis rotundifolia, que es resistente a la enfermedad de Pierce, al mildiu, a la podredumbre gris, etc.). Poco multiplicada, está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación lista A1.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Bonarda Roble de Bodega Rafael Biondi son 2015
Información sobre el Bodega Rafael Biondi
La Bodega Rafael Biondi es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 14 de vinos a la venta en la de Mendoza para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Mendoza
Mendoza es, con diferencia, la mayor región productora de vino de Argentina. Situada en una meseta de gran altitud al borde de la cordillera de los Andes, la provincia es responsable de cerca del 70% de la producción anual de vino del país. La variedad de uva francesa Malbec ha encontrado su lugar en el Nuevo Mundo en los viñedos de Mendoza, produciendo vinos tintos de gran concentración e intensidad. La provincia está situada en el oeste de Argentina, al otro lado de la cordillera de los Andes, frente a Chile.
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La palabra del vino: Bodega privada
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