Domaine RatteSavagnin Ouillé Arbois
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, queso suave o champiñón.
El Savagnin Ouillé Arbois de la Domaine Ratte. se encuentra en el primer 80 de de Arbois de vinos.
Estructura gustativa del Savagnin Ouillé Arbois de la Domaine Ratte
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Savagnin Ouillé Arbois de Domaine Ratte de la región de Jura es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Savagnin Ouillé Arbois de Domaine Ratte de la región de Jura suele revelar tipos de aromas de manzanas, avellanas o evolución (envejecimiento) y a veces también aromas de fermentado (levadura), arbolado o fruta (de árboles frutales).
Maridaje con Savagnin Ouillé Arbois.
Maridajes que funcionan perfectamente con Savagnin Ouillé Arbois
Maridajes originales con Savagnin Ouillé Arbois
El Savagnin Ouillé Arbois de Domaine Ratte coincide con generalmente bastante bien con los platos de aves de corral, champiñón o queso suave como recetas de manzanas dauphine, conejo con setas o gratinado de boniato y patata.
Detalles e información técnica sobre la Domaine Ratte
Descubra la variedad de uva: Verdanel
La variedad de uva Verdanel se cultiva especialmente en la región suroccidental de Gaillac, en el departamento del Tarn. Esta antiquísima variedad de uva blanca no teme el frío ni el calor. Puede desarrollarse con normalidad incluso en periodos de sequía, y en la actualidad es muy rara y está casi extinguida. El Verdanel no está clasificado como denominación de origen controlada. El Verdanel tiene hojas casi enteras y dentadas de color verde suave. Sus racimos cónicos están llenos de frutos medianos, ligeramente elipsoides. Cuando las bayas alcanzan la madurez, su color blanco verdoso cambia a blanco dorado. Con esta variedad se produce un vino blanco seco de baja graduación. También tiene una baja acidez. Este vino va bien con platos picantes, así como con langosta o salmonete.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Savagnin Ouillé Arbois de Domaine Ratte son 2016, 2015
Información sobre el Domaine Ratte
La Domaine Ratte es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 12 de vinos a la venta en la de Arbois para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Arbois
La región vinícola de Arbois. se encuentra en la región de Côtes du Jura de Jura de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Rolet y Domaine Bénédicte et Stéphane Tissot. producen principalmente vinos blanco, rojo y suave.
La región vinícola de Jura
El Jura es una pequeña región vinícola del este de Francia que es responsable de algunos estilos de vino muy especiales y tradicionales. Está cerca del Jura suizo, pero se distingue bastante de él. Situada entre Borgoña, al oeste, y Suiza, al este, la región se caracteriza por un paisaje de colinas boscosas y la sinuosa topografía de las montañas del Jura. Los viñedos del Jura ocupan algo más de 1.
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