Bodega GeoffroyRatafia de Champagne
Vino natural suave
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o ternera.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Ratafia de Champagne de Bodega Geoffroy de la región de Champán suele revelar tipos de aromas de crema, cereza o manzanas y a veces también aromas de chocolate, evolución (envejecimiento) o maleza.
Maridaje con Ratafia de Champagne.
Maridajes que funcionan perfectamente con Ratafia de Champagne
Maridajes originales con Ratafia de Champagne
El Ratafia de Champagne de Bodega Geoffroy coincide con generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de ossobuco con setas, conejo en salsa o estofado de venado que se prepara el día anterior.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Geoffroy
Descubra la variedad de uva: Pinot noir
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
Información sobre el Bodega Geoffroy
La Bodega Geoffroy es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 19 de vinos a la venta en la de Champán para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Champán
Champagne es el nombre del vino espumoso más famoso del mundo, la denominación de origen con la que se comercializa y la región vinícola francesa de la que procede. Aunque se ha utilizado para referirse a los vinos espumosos en todo el mundo -un punto de controversia y disputa legal en las últimas décadas-, Champagne es un nombre legalmente controlado y restringido. Ver las etiquetas de los vinos de Champagne. La fama y el éxito del champán son, por supuesto, el producto de muchos factores complejos.
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La palabra del vino: Clos
Parcela de viñedos rodeada de muros. Muchos climas borgoñones están cerca.
