Bodega RidgemillEllie Blanc de Blanc Brut
Vino efervescente
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o aves de corral.
Maridaje con Ellie Blanc de Blanc Brut.
Maridajes que funcionan perfectamente con Ellie Blanc de Blanc Brut
Maridajes originales con Ellie Blanc de Blanc Brut
El Ellie Blanc de Blanc Brut de Bodega Ridgemill coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de carrilleras de cerdo confitadas a la sidra, dorada al horno o quiche con jamón y queso comté.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Ridgemill
Descubra la variedad de uva: Chardonnay
La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
Información sobre el Bodega Ridgemill
La Bodega Ridgemill es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 32 de vinos a la venta en la de Granite Belt para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Granite Belt
La región vinícola de Granite Belt. se encuentra en la región de Queensland de Australia. Bodegas y viñedos como Domaine Bent Road y Domaine Mount Tamborine. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
La región vinícola de Queensland
Queensland es uno de los seis estados y dos "territorios" que componen la Commonwealth de Australia. Abarca aproximadamente 1,85 millones de kilómetros cuadrados (715. 300 millas cuadradas) en el cuarto noreste del "continente insular". Aunque está lejos de ser famosa por su vino, Queensland cuenta con una creciente industria vinícola, que responde a la creciente demanda mundial y a la exitosa combinación de turismo y vino.
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La palabra del vino: Prensas
El zumo que resulta del prensado de la uva tras la fermentación. Al final de la maceración, las cubas se vacían, el primer zumo obtenido se denomina vino de tiraje y los orujos que quedan en el fondo de la cuba se prensan para obtener el vino de prensa. Se le llama más rápidamente "les presses". Su calidad varía según la añada y la maceración. Una extracción demasiado enérgica libera los taninos de las pepitas y el vino de prensa puede ser entonces muy astringente. A menudo, el bodeguero lo cría por separado, decidiendo después si lo incorpora o no, total o parcialmente, al grand vin.
