Bodega Robert Schätzle - Schloss NeuweierWeissburgunder RS Trocken
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con pescados grasos, marisco o queso suave.
Estructura gustativa del Weissburgunder RS Trocken de la Bodega Robert Schätzle - Schloss Neuweier
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Weissburgunder RS Trocken de Bodega Robert Schätzle - Schloss Neuweier de la región de Baden es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Weissburgunder RS Trocken.
Maridajes que funcionan perfectamente con Weissburgunder RS Trocken
Maridajes originales con Weissburgunder RS Trocken
El Weissburgunder RS Trocken de Bodega Robert Schätzle - Schloss Neuweier coincide con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o queso suave como recetas de pastel de atún de sophie, olla de pescado o crumble de cordero con orégano y queso feta.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Robert Schätzle - Schloss Neuweier
Descubra la variedad de uva: Gamay de Chaudenay
A diferencia de sus congéneres tintoreros, se dice que la Gamay de Chaudenay tiene "jugo blanco". Es un cruce entre gouais blanco y pinot noir que dio origen a esta variedad de uva del norte de Lyon. Olivette beaujolaise, gamay de Caudoz y gamay d'Arcenant son sus nombres alternativos. Es una variedad que brota temprano en el año y es susceptible a las enfermedades de la madera y a la excoriosis. Sus hojas trilobuladas y finamente aserradas son casi redondas y sin pelos. Las hojas más jóvenes son ligeramente brillantes y de color verde amarillento. La planta madura en la primera temporada tardía y produce pequeños racimos cilíndricos, con o sin alas. Estos racimos contienen bayas de tamaño medio, de color negro grisáceo y ovaladas. La piel proporciona una pulpa de color oscuro cuando está madura. Cuando se vinifica, la Gamay de Chaudenay da un vino poco tánico pero bastante colorido. Las notas de especias y fruta caracterizan los vinos cálidos pero de corta duración que surgen.
Información sobre el Bodega Robert Schätzle - Schloss Neuweier
La Bodega Robert Schätzle - Schloss Neuweier es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 41 de vinos a la venta en la de Baden para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Baden
Baden es la más meridional de las 13 regiones vinícolas oficiales de Alemania. También es el más cálido. Su clima, relativamente soleado y seco, permite la producción de Spätburgunder (Pinot Noir) de buena calidad y de ejemplares maduros y relativamente corpulentos de Grauburgunder (Pinot Gris) y Weissburgunder (Pinot Blanc). Estos vinos suelen elaborarse con alcohol.
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