Bodega RoquevaleChão de Xisto Tinto
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Chão de Xisto Tinto de la Bodega Roquevale
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Chão de Xisto Tinto de Bodega Roquevale de la región de Alentejano es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Maridaje con Chão de Xisto Tinto.
Maridajes que funcionan perfectamente con Chão de Xisto Tinto
Maridajes originales con Chão de Xisto Tinto
El Chão de Xisto Tinto de Bodega Roquevale coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de tanjia, pasta con guisantes y tocino o blanquette de ternera a la antigua.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Roquevale
Descubra la variedad de uva: Tressailler
Según los análisis genéticos publicados, se trata de un cruce entre Pinot Blanc y Gouais Blanc, que está registrado en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino, lista A1.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Chão de Xisto Tinto de Bodega Roquevale son 2010, 2017, 2016, 2013 y 2009.
Información sobre el Bodega Roquevale
La Bodega Roquevale es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 47 de vinos a la venta en la de Alentejano para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Alentejano
El Alentejo es una región vinícola muy conocida y respetada en el este de Portugal. Esta región calurosa y seca ocupa un tercio del país y es conocida por sus vinos tintos, los mejores de los cuales se venden bajo la etiqueta DOC (Denominación de Origen Controlada) del Alentejo. El vino del Alentejo suele elaborarse con Aragonez (Tempranillo), Castelao, Trincadeira o una mezcla rica, madura y con mermelada de los tres. La variedad blanca elegida es Antao Vaz, que produce un buen nivel de acidez y sabores de frutas tropicales.
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