Bodega Rouanet MontcelebreAlvéoline Blanc
Vino blanco
Este vino es una mezcla de 3varietales que son los Rolle, el Roussanne y el Vermentino.
En la boca este vino blanco es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, aves de corral o pescado magro.
Estructura gustativa del Alvéoline Blanc de la Bodega Rouanet Montcelebre
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Alvéoline Blanc de Bodega Rouanet Montcelebre de la región de Languedoc-Rosellón es un poderoso potente.
Maridaje con Alvéoline Blanc.
Maridajes que funcionan perfectamente con Alvéoline Blanc
Maridajes originales con Alvéoline Blanc
El Alvéoline Blanc de Bodega Rouanet Montcelebre coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aves de corral como recetas de pastel de puerros, quiche de puerros, queso de cabra y bacon o tajín de pollo.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Rouanet Montcelebre
Descubra la variedad de uva: Rolle
La Rolle es una variedad de uva blanca de origen turco que se ha implantado en el sur de Francia, sobre todo en la región del Var, en Córcega con el nombre de Vermentinu, y en Italia, donde sus racimos de tamaño medio y sus bayas cambian de color blanco a rosa cuando las uvas están maduras. Las uvas y las bayas son de tamaño medio y pasan del blanco al rosa cuando están maduras. Al Rolle le gustan los climas cálidos con suelos secos y pobres. Por otro lado, teme el viento y las enfermedades. Produce vinos blancos grasos y equilibrados. Estos vinos pueden carecer de acidez, pero siguen siendo muy aromáticos y desprenden notas de pomelo, fruta blanca, flores blancas, hinojo, etc. La Rolle es también una buena uva de mesa que puede disfrutarse tanto fresca como seca. Presente en Provenza, Languedoc, Rosellón y Córcega. Se utiliza en muchas denominaciones como Ajaccio, Patrimonio, Bandol, Coteaux-d'Aix-en-Provence, Côtes-de-Provence, Costières-de-Nîmes, Corbières, Collioure, Côtes-de-Roussillon, Minervois, Saint Chinian...
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Alvéoline Blanc de Bodega Rouanet Montcelebre son 2017
Información sobre el Bodega Rouanet Montcelebre
La Bodega Rouanet Montcelebre es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 8 de vinos a la venta en la de Minervois para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Minervois
Minervois es una denominación de vinos tintos característicos de la región occidental de Languedoc, en Francia. En general, son más suaves que los producidos en las Corbières, justo al sur. La denominación Minervois abarca también los vinos rosados y blancos. Las variedades de uva predominantes en los vinos de la AOC Minervois son la garnacha, la syrah y la mourvèdre.
La región vinícola de Languedoc-Rosellón
Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos de mesa secos de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.
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