Château de RousseletPays de L'Atlantique Rosé
Vino rosado
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o carne de vacuno.
Maridaje con Pays de L'Atlantique Rosé.
Maridajes que funcionan perfectamente con Pays de L'Atlantique Rosé
Maridajes originales con Pays de L'Atlantique Rosé
El Pays de L'Atlantique Rosé de Château de Rousselet coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o juego como recetas de cazuela de carne asada, orecchiette de verano o pato de sangre (tour d'argent).
Detalles e información técnica sobre la Château de Rousselet
Descubra la variedad de uva: Cabernet franc
La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.
Información sobre el Château de Rousselet
La Château de Rousselet es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 6 de vinos a la venta en la de Atlantique para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Atlantique
La denominación regional Vin de Pays de l'Atlantique existe desde 2006. Para los vinos tintos, rosados y blancos, reúne a 76 productores y bodegas miembros de Gironda, Dordoña y otros departamentos de Poitou y Aquitania, para una producción de 39. 500 hectolitros de vino, de los cuales el 62% es vino tinto. Esta denominación es un complemento de gama de la AOC de Burdeos.
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