Bodega Saint MarcLa Cave Ventoux Rosé
Vino rosado
En la boca este vino rosado es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o pescados grasos.
Estructura gustativa del La Cave Ventoux Rosé de la Bodega Saint Marc
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el La Cave Ventoux Rosé de Bodega Saint Marc de la región de Côtes du Rhône es un poderoso potente.
Maridaje con La Cave Ventoux Rosé.
Maridajes que funcionan perfectamente con La Cave Ventoux Rosé
Maridajes originales con La Cave Ventoux Rosé
El La Cave Ventoux Rosé de Bodega Saint Marc coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de chucrut del mar en cazuela, pasta con atún, ajo y crema de limón o tres formas de preparar fideos chinos.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Saint Marc
Descubra la variedad de uva: Gamay de Bouze
La Gamay de Bouze es una variedad de uva conocida desde el siglo XIX. Originaria de Borgoña, se encuentra, en zonas cada vez más reducidas, en los viñedos del valle del Cher. Se utilizaba, entre otras cosas, para añadir un poco de color a los vinos que carecían de él. Petit mourot, rouge de couchey o rouge de bouze son los otros nombres de esta variedad de uva de racimos pequeños. A veces con alas, tienen forma cilíndrica y dan bayas de tamaño variable. El color de las cáscaras de los frutos, negro azulado, es característico, así como el rojo intenso de las hojas en otoño. Las hojas se forman a partir de brotes que aparecen temprano. Son llevadas por vides que se podan cortas y erguidas. De vigor medio, la Gamay de Bouze se encuentra en suelos de baja fertilidad. Debe protegerse de las enfermedades de la madera y de la clorosis. La vinificación del zumo rosado a partir de la pulpa da un producto con notas de fruta negra.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de La Cave Ventoux Rosé de Bodega Saint Marc son 2017, 2015
Información sobre el Bodega Saint Marc
La Bodega Saint Marc es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 52 de vinos a la venta en la de Ventoux para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Ventoux
La región vinícola de Ventoux. se encuentra en la región de Rhône méridional de Côtes du Rhône de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Saint Jean du Barroux y Château Unang. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
La región vinícola de Côtes du Rhône
El Valle del Ródano es una región vinícola clave en el sureste de Francia. Sigue el curso norte-sur del Ródano a lo largo de casi 240 km, desde Lyon hasta el delta del Ródano (Bouches-du-Rhône), cerca de la costa mediterránea. La longitud del valle hace que los vinos del Ródano sean producto de una gran variedad de tipos de suelo y mesoclimas. Las zonas vitícolas de la región cubren una distancia tal que existe una división ampliamente aceptada entre sus partes norte y sur.
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