Bodega Castel SalleggPulvernai Pinot Grigio
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso .
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, marisco o champiñón.
Estructura gustativa del Pulvernai Pinot Grigio de la Bodega Castel Sallegg
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Pulvernai Pinot Grigio de Bodega Castel Sallegg de la región de Trentin-Haut-Adige es un poderoso .
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Pulvernai Pinot Grigio de Bodega Castel Sallegg de la región de Trentin-Haut-Adige suele revelar tipos de aromas de maleza, fruta (de árboles frutales) o cítricos.
Maridaje con Pulvernai Pinot Grigio.
Maridajes que funcionan perfectamente con Pulvernai Pinot Grigio
Maridajes originales con Pulvernai Pinot Grigio
El Pulvernai Pinot Grigio de Bodega Castel Sallegg coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o champiñón como recetas de tres formas de preparar fideos chinos, quiche de espinacas y queso de cabra o paupiettes de ternera al curry.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Castel Sallegg
Descubra la variedad de uva: Pinotin
Cruce interespecífico suizo obtenido en 1991 por Valentin Blattner. Se cree que los padres son Pinot Noir y una variedad interespecífica resistente a las enfermedades, mientras que otros creen que es un cruce entre Cabernet Sauvignon y ((Sylvaner x Riesling) x (12.417 Seyve-Villard x 7053 Seibel)) ver gráfico www.winogrona.org. No se han podido identificar genes de resistencia ni para el mildiu ni para el oídio. Se puede encontrar en Suiza, Bélgica, Holanda, Alemania, ... todavía es poco conocida en Francia.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Pulvernai Pinot Grigio de Bodega Castel Sallegg son 2013, 2011, 2014, 2012 y 2015.
Información sobre el Bodega Castel Sallegg
La Bodega Castel Sallegg es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 30 de vinos a la venta en la de Trentin-Haut-Adige para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Trentin-Haut-Adige
Trentino-Alto Adigio es la región vinícola más septentrional de Italia, situada justo en la frontera con Austria. La producción estaba dominada por las variedades tintas locales Lagrein y Schiava. Hoy en día, los vinos blancos adquieren mayor importancia en términos de volumen. Cada vez más, se elaboran con variedades de uva de renombre internacional, como Pinot Grigio y Chardonnay.
Noticias relacionadas con este vino
2022, el año del orange wine
2022 será el año del orange wine o, como lo conocemos nosotros, vino brisado. La DO Terra Alta, región donde es típico este tipo de vino, está apostando para recuperarlo y promocionarlo internacionalmente. Quiere convertirse, este año, en la primera denominación de origen en regular este vino naranja tan especial. El que fue un vino de origen popular y prácticamente olvidado en el mundo vitivinícola, podría convertirse en una de las últimas tendencias. Descubre todos los detalles sobre ...
El Quijote y el vino
Nos adentrábamos en nuestro anterior artículo en el siglo XVI de la literatura española. Hacíamos pie ya en el XVII, es decir, en lo que se ha llamado la Edad de Oro de esta literatura. Nos centrábamos en los claroscuros de la época reflejados en la novela picaresca. Y ya mencionábamos las aproximaciones a este tipo de novela de uno de los genios universales más prominentes de la historia de la literatura. Nos referimos, obviamente, a Miguel de Cervantes Saavedra. El ingenioso hidalgo don Q ...
El mejor vino tiene burbujas
Pues eso es lo que dice la Guía de Vinos de Cataluña. Se llama Reserva Familiar y es de Sabaté i Coca. Y este post nos viene de perlas a colación de mi última publicación en Wine Grapes News Las Cosas por su Nombre en el que hablo precisamente de varias situaciones en las que utilizamos mal la nomenclatura y, en este caso, tenemos dos de los casos nombrados. El primero de ellos es que según la Guía de Vins de Catalunya el Reserva Familiar es el mejor vino. Sin ...
La palabra del vino: Vino de licor
Mosto no fermentado con adición de brandy, también llamado vino de licor: Pineau des Charentes, Floc de Gascogne, Macvin du Jura, Ratafia, Cartagène du Languedoc.
