Bodega Sallys CornerBlush Rosé
Vino
Este vino suele ir bien con
El Blush Rosé de la Bodega Sallys Corner. se encuentra en el primer 0 de de Southern Highlands de vinos.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Sallys Corner
Descubra la variedad de uva: Callet
Tintos ligeros y elegantes, de color rubí claro, taninos finos y acidez fresca. Aromas delicados de frutas rojas (cereza, frambuesa), hierbas mediterráneas (romero, tomillo), especias suaves y notas florales. Boca aérea y refrescante, alcohol moderado. Componente tradicional de Pla i Llevant DO y Binissalem DO en Mallorca, a menudo ensamblado con el Manto Negro y el Fogoneu. Variedad española autóctona de Baleares.
Información sobre el Bodega Sallys Corner
La Bodega Sallys Corner es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 7 de vinos a la venta en la de Southern Highlands para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Southern Highlands
GI cool-climate de NSW (500-900 m, ~1 h SO Sídney) en la Great Dividing Range: Pinot Noir firma rey tinto — firma elegante y fresco con cereza, frambuesa, especias delicadas y acidez brillante en altitud, éxito en auge. Chardonnay, Sauvignon Blanc, Riesling, Pinot Gris como blancos racados y cristalinos. Merlot y Cabernet complementan. Clima continental húmedo moderado ~7°C más fresco que Sídney, >60 viñedos, 350 ha, veranos suaves inviernos fríos.
La región vinícola de Nouvelle-Galles du Sud
2º estado vinícola australiano con regiones diversas. Hunter Valley icónica: un Sémillon único en el mundo, blancos secos rectos y poco alcohólicos con cítricos vivos de jóvenes, que evolucionan en 10-20 años hacia miel, tostado y lanolina. Shiraz Hunter de cuerpo medio, especiada y terrosa (cuero, frutos rojos). También Chardonnay redondo y Verdelho aromático.
La palabra del vino: Generoso
Un vino con cuerpo, rico y abierto, en principio con un buen contenido de alcohol pero no excesivo (en este caso se dice que el vino es cálido).
