Bodega L'AtouèyoTraminer Aromatico
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con pescado magro, marisco o queso fuerte.
Estructura gustativa del Traminer Aromatico de la Bodega L'Atouèyo
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Traminer Aromatico de Bodega L'Atouèyo de la región de Vallée d'Aoste es un poderoso potente.
Maridaje con Traminer Aromatico.
Maridajes que funcionan perfectamente con Traminer Aromatico
Maridajes originales con Traminer Aromatico
El Traminer Aromatico de Bodega L'Atouèyo coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte como recetas de pasta con limón y queso comté, calamares rellenos o gratinado con hojas de acelga.
Detalles e información técnica sobre la Bodega L'Atouèyo
Descubra la variedad de uva: Couston
La Couston noir es una variedad de uva originaria de Francia (Languedoc). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Couston noir se puede encontrar cultivado en estos viñedos: Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Suroeste.
Información sobre el Bodega L'Atouèyo
La Bodega L'Atouèyo es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 12 de vinos a la venta en la de Vallée d'Aoste para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Vallée d'Aoste
El Valle de Aosta es la región más pequeña y menos poblada de Italia, sólo una octava parte del tamaño del vecino Piamonte. Abarca una zona montañosa en el extremo noroeste de Italia, donde las fronteras del país se encuentran con las de Francia y Suiza. A pesar de las reducidas dimensiones y el bajo perfil de la región, se produce una amplia gama de vinos tintos y blancos a partir de una selección de variedades de uva autóctonas e introducidas. El más importante es el Picotendro, la forma local de Nebbiolo.
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La palabra del vino: Concentrador
Dispositivo que elimina el agua del mosto de uva por ósmosis inversa o sistema de entropía. Sus defensores dicen que es mejor eliminar el agua que añadir azúcar para producir más alcohol. Un concentrador mal utilizado también puede exagerar los malos sabores o el verdor de los taninos.
