Bodega Scala FeniciaCapri
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, aperitivo y tentempiés o marisco.
El Capri de la Bodega Scala Fenicia. se encuentra en el primer 5 de de Capri de vinos.
Estructura gustativa del Capri de la Bodega Scala Fenicia
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Capri de Bodega Scala Fenicia de la región de Campanie es un poderoso potente.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Capri de Bodega Scala Fenicia de la región de Campanie suele revelar tipos de aromas de maleza, cítricos.
Maridaje con Capri.
Maridajes que funcionan perfectamente con Capri
Maridajes originales con Capri
El Capri de Bodega Scala Fenicia coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de penne con gambas y calabacines, quiche de champiñones, bacon y gruyere o cebollas fritas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Scala Fenicia
Descubra la variedad de uva: Mauzac
La Mauzac es una variedad de uva, negra o blanca (la blanca es más conocida), originaria del suroeste. Se cultiva principalmente en los viñedos de Gaillac y Limoux (donde se denomina blanquette), en unas 5.000 hectáreas.El mauzac tiene racimos de tamaño medio, compuestos por bayas cuyo color puede variar del verde al rojo según la madurez de la uva. A esta variedad de uva le gustan los suelos calcáreos y arcillo-calcáreos, y es aquí donde es más productiva. Sus vinos blancos son grasos, con poca acidez y marcados por aromas de manzana madura, pera, miel, membrillo, vainilla y violeta, típicos de los grandes vinos dulces de Gaillac. En esta región, el Mauzac compite con el Sauvignon, el Chenin y el Chardonnay, sobre todo en lo que respecta a los vinos espumosos, más parecidos al Champagne. También se utiliza en algunas denominaciones como Entre-deux-Mers, Sainte-Foy-Bordeaux, Côtes-de-Duras, Vins-de-Lavilledieu...
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Capri de Bodega Scala Fenicia son 2017, 2016, 2015, 2013 y 2018.
Información sobre el Bodega Scala Fenicia
La Bodega Scala Fenicia es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 1 de vinos a la venta en la de Capri para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Capri
La región vinícola de Capri. se encuentra en la región de Campanie de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Scala Fenicia y Domaine Gerardo Perillo. producen principalmente vinos blanco.
La región vinícola de Campanie
Campania es una región que forma la "tibia" de la bota de Italia, y cuya mayor ciudad es Nápoles. Su nombre proviene de Campania felix, frase latina que significa aproximadamente "tierra feliz". La región tiene fuertes vínculos históricos con el vino y la vid, que se remontan al siglo XII antes de Cristo, y es una de las regiones vinícolas más antiguas de Italia. La considerable influencia de los antiguos imperios, como el griego, el romano y el bizantino, hace que algunas de las variedades de esta región estén vinculadas a leyendas históricas.
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