Bodega ScheuermannStein & Lehm Weissburgunder Trocken
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con pescados grasos, marisco o queso suave.
Estructura gustativa del Stein & Lehm Weissburgunder Trocken de la Bodega Scheuermann
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Stein & Lehm Weissburgunder Trocken de Bodega Scheuermann de la región de Pfalz es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Stein & Lehm Weissburgunder Trocken.
Maridajes que funcionan perfectamente con Stein & Lehm Weissburgunder Trocken
Maridajes originales con Stein & Lehm Weissburgunder Trocken
El Stein & Lehm Weissburgunder Trocken de Bodega Scheuermann coincide con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o queso suave como recetas de trigo al sol, cuscús tradicional tunecino o filete de merluza al curry.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Scheuermann
Descubra la variedad de uva: Jacquère
La Jacquère es la variedad de uva más extendida en Saboya. Tiene racimos de tamaño medio que son cilíndricos-cónicos. Son compactas y a menudo aladas. Las bayas son de tamaño medio y pueden ser ligeramente alargadas o esféricas, con pieles gruesas que pasan del verde amarillento al amarillo dorado y a un tono ligeramente rosado cuando están completamente maduras. La carne blanda del fruto de esta variedad es ácida pero poco jugosa. Jacquère tiene un proceso de brotación casi idéntico al de Chasselas. Con un hábito de crecimiento semierecto, esta variedad de uva blanca es vigorosa y fértil, y debe ser podada corta para ser más productiva. Prospera en suelos arcillosos y calcáreos, así como en terrenos pedregosos. La podredumbre gris y la podredumbre negra son los principales enemigos de Jaquère. Puede hacer frente al oidio y al moho. Esta variedad produce un vino ligero, pálido, ácido y vivo, con un aroma floral. Debe consumirse rápidamente.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Stein & Lehm Weissburgunder Trocken de Bodega Scheuermann son 2019
Información sobre el Bodega Scheuermann
La Bodega Scheuermann es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 24 de vinos a la venta en la de Pfalz para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Pfalz
El Palatinado es una importante región vinícola del oeste de Alemania, situada entre el Rin y la cordillera de Haardt (prolongación natural de los Vosgos alsacianos). Abarca un rectángulo de tierra de 75 km de largo y 25 km de ancho. Al norte se encuentra Renania del Norte-Westfalia, al sur la frontera francesa y Alsacia. En términos de calidad y cantidad, el Palatinado es una de las regiones más importantes de Alemania, y una de las más prometedoras para el futuro.
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