La Bodega Schloss Altendorf es una de las áreas a seguir en la Schwyz.. Ofrece 2 de vinos a la venta en la región de Schwyz para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Schloss Altendorf van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de albóndigas de ternera al curry, jardinera para hortalizas o pechuga de pato con miel y vinagre de frambuesa.
La región vinícola de Schwyz. de Suiza. Bodegas y viñedos como Domaine Irsslinger y Domaine Gebr. Kümin Weinbau und Weinhandel.
producen principalmente vinos blanco y rojo. Las variedades de uva más plantadas en la región de Schwyz son Pinot noir, Cabernet-Sauvignon y Dornfelder, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. Actualmente contamos con 3 de fincas y châteaux en la de Schwyz, que producen 7 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Schwyz van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Schwyz? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Schloss Altendorf.
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
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Champán con entre 33 y 50 gramos de azúcar (ver licor de dosificación).
