Bodega Les VallièresMagie Blanche
Vino blanco
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, pescados grasos o marisco.
El Magie Blanche de la Bodega Les Vallières. se encuentra en el primer 30 de de Genève de vinos.
Maridaje con Magie Blanche.
Maridajes que funcionan perfectamente con Magie Blanche
Maridajes originales con Magie Blanche
El Magie Blanche de Bodega Les Vallières coincide con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o plato vegetariano como recetas de espaguetis con atún (auténtica receta italiana), tiras de calamar con tomate o quiche sin masa.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Les Vallières
Descubra la variedad de uva: Gamay de Chaudenay
A diferencia de sus congéneres tintoreros, se dice que la Gamay de Chaudenay tiene "jugo blanco". Es un cruce entre gouais blanco y pinot noir que dio origen a esta variedad de uva del norte de Lyon. Olivette beaujolaise, gamay de Caudoz y gamay d'Arcenant son sus nombres alternativos. Es una variedad que brota temprano en el año y es susceptible a las enfermedades de la madera y a la excoriosis. Sus hojas trilobuladas y finamente aserradas son casi redondas y sin pelos. Las hojas más jóvenes son ligeramente brillantes y de color verde amarillento. La planta madura en la primera temporada tardía y produce pequeños racimos cilíndricos, con o sin alas. Estos racimos contienen bayas de tamaño medio, de color negro grisáceo y ovaladas. La piel proporciona una pulpa de color oscuro cuando está madura. Cuando se vinifica, la Gamay de Chaudenay da un vino poco tánico pero bastante colorido. Las notas de especias y fruta caracterizan los vinos cálidos pero de corta duración que surgen.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Magie Blanche de Bodega Les Vallières son 2016, 2017, 2015, 2013 y 2014.
Información sobre el Bodega Les Vallières
La Bodega Les Vallières es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 28 de vinos a la venta en la de Genève para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Genève
Ginebra, situada en el extremo occidental del lago Lemán, es la segunda ciudad más grande de Suiza y el tercer cantón productor de vino del país, después del Valais y el Vaud. Aunque no se asocie con el vino, la ciudad y sus alrededores albergan numerosos viñedos y bodegas, algunos a pocos kilómetros del centro. Con 1. 400 hectáreas, Ginebra representa el 10% de la superficie vitícola del país.
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