Bodega Sergio MotturaSyracide
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
El Syracide de la Bodega Sergio Mottura. se encuentra en el primer 10 de de Civitella d'Agliano de vinos.
Estructura gustativa del Syracide de la Bodega Sergio Mottura
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Syracide de Bodega Sergio Mottura de la región de Latium es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Syracide de Bodega Sergio Mottura de la región de Latium suele revelar tipos de aromas de especias, frutas negras.
Maridaje con Syracide.
Maridajes que funcionan perfectamente con Syracide
Maridajes originales con Syracide
El Syracide de Bodega Sergio Mottura coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de ternera braseada con zanahorias, pasta al azafrán con gambas o ternera asada con leche y romero.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Sergio Mottura
Descubra la variedad de uva: Picardan
La Picardan es una variedad de uva blanca de origen provenzal. Hoy en día, esta variedad ya no existe. También se conoce como gallet blanc, grosse clairette, aragnan, papadoux o milhaud blanc. También se le llama œillade blanche pero no tiene nada que ver con la variedad de uva œillade noire.Picardan tiene brotes algodonosos y hojas bastante grandes. Sus racimos troncocónicos están muy apretados. Las bayas son más pequeñas que las de Cinsault y son más bien rosadas cuando alcanzan la madurez. Los frutos de la Picardan tienen un sabor dulce y su aroma recuerda un poco al almizcle.Esta variedad de uva brota tarde, al igual que la Cinsault. Vigorosa, no teme demasiado la podredumbre gris, pero es más sensible a la erinosis. La Picardan es una de las variedades de uva utilizadas en la denominación Châteauneuf-du-Pape. Da un vino con un bouquet particular y cuando se combina con otras variedades de uva como la mourvèdre o la syrah. El vino rosado que produce es de buena calidad.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Syracide de Bodega Sergio Mottura son 2015, 2011, 2014
Información sobre el Bodega Sergio Mottura
La Bodega Sergio Mottura es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 12 de vinos a la venta en la de Civitella d'Agliano para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Civitella d'Agliano
La región vinícola de Civitella d'Agliano. se encuentra en la región de Latium de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Sergio Mottura y Domaine Sergio Mottura. producen principalmente vinos blanco, rojo y suave.
La región vinícola de Latium
El Lacio es una región del centro de Italia, donde se encuentra la antigua capital de Roma. La reputación de la región se basa principalmente en sus vinos blancos, cuyas principales variedades de uva son Trebbiano, Malvasia di Candia y Malvasia Puntinata. Tradicionalmente, estos vinos eran audaces, redondos, abocados y destinados al consumo inmediato. Hoy en día, los estilos son más ligeros, más secos y más crujientes gracias a los modernos métodos de vinificación.
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