Bodega Sieur d'ArquesAimery Blanquette de Limoux Methode Ancestrale Doux
Vino efervescente
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, cordero o queso fuerte.
Maridaje con Aimery Blanquette de Limoux Methode Ancestrale Doux.
Maridajes que funcionan perfectamente con Aimery Blanquette de Limoux Methode Ancestrale Doux
Maridajes originales con Aimery Blanquette de Limoux Methode Ancestrale Doux
El Aimery Blanquette de Limoux Methode Ancestrale Doux de Bodega Sieur d'Arques coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de hachis parmentier (patatas, ternera, zanahoria, tocino), pierna con una cuchara o la pierna de las siete o sándwich banh mi.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Sieur d'Arques
Descubra la variedad de uva: Mauzac
La Mauzac es una variedad de uva, negra o blanca (la blanca es más conocida), originaria del suroeste. Se cultiva principalmente en los viñedos de Gaillac y Limoux (donde se denomina blanquette), en unas 5.000 hectáreas.El mauzac tiene racimos de tamaño medio, compuestos por bayas cuyo color puede variar del verde al rojo según la madurez de la uva. A esta variedad de uva le gustan los suelos calcáreos y arcillo-calcáreos, y es aquí donde es más productiva. Sus vinos blancos son grasos, con poca acidez y marcados por aromas de manzana madura, pera, miel, membrillo, vainilla y violeta, típicos de los grandes vinos dulces de Gaillac. En esta región, el Mauzac compite con el Sauvignon, el Chenin y el Chardonnay, sobre todo en lo que respecta a los vinos espumosos, más parecidos al Champagne. También se utiliza en algunas denominaciones como Entre-deux-Mers, Sainte-Foy-Bordeaux, Côtes-de-Duras, Vins-de-Lavilledieu...
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Aimery Blanquette de Limoux Methode Ancestrale Doux de Bodega Sieur d'Arques son 2008
Información sobre el Bodega Sieur d'Arques
La Bodega Sieur d'Arques es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 236 de vinos a la venta en la de Blanquette méthode ancestrale para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Blanquette méthode ancestrale
La región vinícola de Blanquette méthode ancestrale. se encuentra en la región de Limoux de Languedoc-Rosellón de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Sieur d'Arques y Château Martinolles. producen principalmente vinos efervescente.
La región vinícola de Languedoc-Rosellón
Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos de mesa secos de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.
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