Bodega SohnsMönchspfad Weissburgunder
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con pescados grasos, marisco o queso suave.
Estructura gustativa del Mönchspfad Weissburgunder de la Bodega Sohns
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Mönchspfad Weissburgunder de Bodega Sohns de la región de Rheingau es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Mönchspfad Weissburgunder.
Maridajes que funcionan perfectamente con Mönchspfad Weissburgunder
Maridajes originales con Mönchspfad Weissburgunder
El Mönchspfad Weissburgunder de Bodega Sohns coincide con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o queso suave como recetas de salmón a la parrilla al estilo de quebec, sepia en salsa de perejil o tarta de atún y queso crema.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Sohns
Descubra la variedad de uva: Mauzac
La Mauzac es una variedad de uva, negra o blanca (la blanca es más conocida), originaria del suroeste. Se cultiva principalmente en los viñedos de Gaillac y Limoux (donde se denomina blanquette), en unas 5.000 hectáreas.El mauzac tiene racimos de tamaño medio, compuestos por bayas cuyo color puede variar del verde al rojo según la madurez de la uva. A esta variedad de uva le gustan los suelos calcáreos y arcillo-calcáreos, y es aquí donde es más productiva. Sus vinos blancos son grasos, con poca acidez y marcados por aromas de manzana madura, pera, miel, membrillo, vainilla y violeta, típicos de los grandes vinos dulces de Gaillac. En esta región, el Mauzac compite con el Sauvignon, el Chenin y el Chardonnay, sobre todo en lo que respecta a los vinos espumosos, más parecidos al Champagne. También se utiliza en algunas denominaciones como Entre-deux-Mers, Sainte-Foy-Bordeaux, Côtes-de-Duras, Vins-de-Lavilledieu...
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Mönchspfad Weissburgunder de Bodega Sohns son 2016
Información sobre el Bodega Sohns
La Bodega Sohns es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 46 de vinos a la venta en la de Rheingau para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Rheingau
El Rheingau es una de las regiones vinícolas más importantes de las 13 Anbaugebiete de Alemania. Sin embargo, no es ni mucho menos la más grande; con 3. 076 hectáreas de viñedo registradas en 2012, su producción es aproximadamente una décima parte de la de las regiones del Palatinado y Renania. Situada a orillas del Rin, a 20 minutos en coche al oeste de Fráncfort, el sufijo -gau indica que en su día fue un condado del Imperio franco.
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