La Bodega Sontacchi es una de las áreas a seguir en la Kutjevo.. Ofrece 9 de vinos a la venta en la región de Kutjevo para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Sontacchi van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de corazón de ternera estofado con zanahorias, tomates rellenos o conejo con puerros.
En nariz el vino rojo de la Bodega Sontacchi. suele revelar tipos de aromas de fresas, frambuesa o maleza y a veces también aromas de planta, bayas rojas o floral.
La región vinícola de Kutjevo. de Croacia. Bodegas y viñedos como Domaine Ivan Enjingi y Domaine Galić. producen principalmente vinos blanco, rojo y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Kutjevo son Merlot, Cabernet-Sauvignon y Pinot noir, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Kutjevo suele revelar tipos de aromas de miel, kiwi o especias y a veces también aromas de frutas tropicales, manzanas o archivo. Actualmente contamos con 16 de fincas y châteaux en la de Kutjevo, que producen 114 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Kutjevo van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco.
Los vinos blanco de Bodega Sontacchi van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Kutjevo? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Sontacchi.
La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.
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