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Bodega SorbaianoEmme Toscana
En la boca este vino rojo es un poderoso con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Emme Toscana de la Bodega Sorbaiano
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Emme Toscana de Bodega Sorbaiano de la región de Toscane es un poderoso con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Maridaje con Emme Toscana.
Maridajes que funcionan perfectamente con Emme Toscana
Maridajes originales con Emme Toscana
El Emme Toscana de Bodega Sorbaiano coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de bourguignon de ternera rápido, chuletas de cordero con miel y especias o ternera asada con crema de mostaza.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Sorbaiano
Descubra la variedad de uva: Ortega
Cruce intraespecífico entre Müller-Thurgau y Siegerrebe obtenido en 1948 por Hans Breider (1908-1960) en la Estación de Investigación Bávara de Viticultura y Horticultura de Veitsnöchheim (Alemania). Casi desconocido en Francia, se encuentra en Alemania, Bélgica, Inglaterra, Estados Unidos, Canadá, etc. Su precocidad y su sabor a moscatel han hecho que a veces se ofrezca como uva de mesa en los puestos del mercado.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Emme Toscana de Bodega Sorbaiano son 2015, 2011, 2017, 2013 y 2016.
Información sobre el Bodega Sorbaiano
La Bodega Sorbaiano es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 11 de vinos a la venta en la de Toscane para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Toscane
La Toscana es una de las regiones vinícolas más famosas y prolíficas de Europa. Es más conocida por sus vinos tintos secos elaborados con uvas Sangiovese, que dominan la producción. Entre ellos están el Chianti, el Brunello di Montalcino y el Vino Nobile di Montepulciano. El Vin Santo de la región también es muy apreciado, al igual que los vinos de postre passito, aunque se producen en cantidades relativamente pequeñas.
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