Bodega Sota els ÀngelsFlow Blanc de Noirs
Vino efervescente
En la boca este vino efervescente es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Este vino suele ir bien con aperitivo y tentempiés, pescado magro o marisco.
Estructura gustativa del Flow Blanc de Noirs de la Bodega Sota els Àngels
Luz | Potente | |
Suave | Ácido | |
Suave | Espumoso |
En la boca el Flow Blanc de Noirs de Bodega Sota els Àngels de la región de Catalogne es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Flow Blanc de Noirs de Bodega Sota els Àngels de la región de Catalogne suele revelar tipos de aromas de maleza, fermentado (levadura) o fruta (de árboles frutales).
Maridaje con Flow Blanc de Noirs.
Maridajes que funcionan perfectamente con Flow Blanc de Noirs
Maridajes originales con Flow Blanc de Noirs
El Flow Blanc de Noirs de Bodega Sota els Àngels coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, aperitivo y tentempiés o pescado magro como recetas de cassolettes de vieiras, preparación de las aceitunas (aceitunas negras en salmuera) o eglefino con crema de curry.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Sota els Àngels
Descubra la variedad de uva: Verjus
Variedad de uva muy antigua, probablemente de origen meridional, que se encontraba en muchas regiones francesas, entre ellas Picardía, y que antaño abundaba en la cuenca del Sena y en Borgoña. Se cultivaba generalmente en espalderas, cenadores, contra los muros, etc. Hoy en día se puede encontrar un tocón muy hermoso trepando por los muros del Campus de Ciencias Po de Reims (Marne) y se dice que tiene más de 300 años. También se conocía en Italia y Alemania, y mucho antes de la crisis de la filoxera y debido a su gran vigor, se acostumbraba a injertar en las variedades "Verjus" que carecían de ella. Hoy en día, está al borde de la extinción, pero se puede encontrar entre algunos jardineros aficionados que a veces la utilizan como vid ornamental. Cabe señalar que nunca se ha utilizado como uva de vinificación porque su vino es francamente malo.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Flow Blanc de Noirs de Bodega Sota els Àngels son 2018, 2016, 2017, 2015 y 2019.
Información sobre el Bodega Sota els Àngels
La Bodega Sota els Àngels es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 8 de vinos a la venta en la de Empordà para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Empordà
La región vinícola de Empordà. se encuentra en la región de Catalogne de España. Bodegas y viñedos como Domaine Castillo Perelada y Domaine Maselva. producen principalmente vinos rojo, blanco y suave.
La región vinícola de Catalogne
Cataluña (Catalunya en catalán y Cataluña en español) es una comunidad autónoma del noreste de España. Se extiende desde la comarca histórica del Montsia en el sur hasta la frontera con Francia en el norte. El mar Mediterráneo forma su frontera oriental y ofrece 580 km de costa. La D.
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